美味香松
令人耳目一新的红色香气，适中的酸度和咸味让人上瘾，不是吗？
赤しそのさわやかな香り、程よい酸味としょっぱさがクセになる美味しさですよね。
坚持新鲜
鮮度にこだわる
新鲜紫苏，在产地的工厂于采摘当日进行加工。
収穫された新鮮な赤しそは、産地にある一次加工場で、その日のうちに処理されます。
很好地去除涩味
しっかりとアクを抜く
红紫苏不能生吃的原因是它有很强的碱液。通过执行“盐冷”，去除多余的水和碱液，制成美味的原料。
赤しそが生で食べられないのは、アクが強いからです。『塩もみ』を行うことで、余分な水分とアクを抜き、食味の良い原料を作ります。
坚持保留梅和紫苏的香味
梅と紫蘇の香りにこだわる
在去除涩味的紫苏中加入适配度极佳的梅醋，然后，加入盐提高他的可保存性，然后熟成1～2个月。色香味俱全的紫苏原料就完成了。
アク抜きされた赤しそに相性抜群の梅酢を加え、さらに保存性を高めるための食塩を加えたのち、貯蔵タンクで熟成させること1～2ヶ月。色鮮やかで梅としその香り豊かな赤しそ原料が出来上がります。
在沙拉上，稍微撒一些优加丽。因为有优佳丽的酸味，使沙拉更加美味。
サラダの上から、ちょっとだけゆかりを振りかける。ゆかりの酸味がきいて、サラダがより一層美味しくなります
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