味霸是一种特殊的综合基础调味料。它是天然食材,经过长时间熬煮,再加上味霸公司特殊调制的优质香辛料配合炼制而成。
250g小罐装也有,请于营业联系。
材料
虾丸 1包、肉丸 1包、炸豆腐 1包、萝卜切块 适量、蟹柳 1包、魔芋丝或魔芋块 1包、鸡蛋 2个、香菇 适量(自己喜欢的材料都可)
调味料
鲣鱼粉 5g、和华味霸 15g、味淋 2勺、酱油 2勺、水 1500cc、料酒 1勺
制作方法
① 在锅里放进水烧开,放进鲣鱼粉,和华味霸15g,味淋-2勺,料酒-1勺,酱油-2勺。
② 然后放进各种食材,煮熟即可。
材料
エビ団子、肉団子、揚げ豆腐各1P、大根-適量で切り、カニカマ、里芋、卵、しいたけ-適量、好きな食材全部可
調味料
鰹節粉-5g、和华味霸15g、みりん-2匙、料理酒-1匙、醤油-2匙、水-1500CC
作り方
① 鍋に水を入れて、沸騰したら鰹節粉、和華味覇、みりん、料理酒、醤油を入れる。
② ①に具材を入れてお好みの加減まで煮込み完成です。
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