材料:
丘比沙拉汁青梅口味 适量、排骨 400g、淀粉 4g、料酒 适量、蚝油 4g、生抽 4g、白糖 4g、豆瓣酱 4g、葱花 适量
制作方法:
① 排骨洗净焯水后沥干。
② 加入蚝油、豆瓣酱、白糖、料酒、淀粉、丘比沙拉汁青梅口味后拌匀腌制30分钟。
③ 锅中水沸腾后蒸40分钟。
④ 出锅后撒上葱花装饰即可。
材料:
キューピードレッシング(青梅)適量、スペアリブ 400g、片栗粉4g、料理酒 適量、オイスターソース 4g、こんごう醤油 4g、砂糖 4g、豆板醤 4g、子ねぎ 適量
作り方:
① スペアリブ洗って軽く茹でます。
② オイスターソースと豆板醤、砂糖、料理酒、片栗粉、キューピードレッシング(青梅)を混ぜて、スペアリブを30分漬け込みます。
③ 蒸し器で40分蒸します。
④ 仕上げに小葱を載せて完成です。
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