好 吃！！高 菜 王 道 菜 单
地狱拉面是拉面店最有人气的菜单，香辣的口感一定会上瘾，熬制猪骨汤加上辣椒香味猪油和猪骨拉面汤料最搭配！加入辣味高菜很美味。
ラーメン店での必須商品、地獄ラーメン！辛さと唐辛子の香りが抜群のバランス！病みつきになるの間違いなし！！長時間かけて炊き上げた豚骨スープに唐辛子の香る香味油が味を引き立てます！辛子高菜をトッピングすると旨さ100倍！
【作り方】
①煮拉面
ラーメンを煮る。
②把猪骨汤（ZJ)放入锅内加热沸腾后把猪骨拉面汤料倒入锅内，搅拌后倒入拉面碗中，加入香味猪油（辣椒风味）
豚骨スープZJを鍋に入れ、沸騰後、豚骨ラーメンスープの素を入れる。よく混ぜたのち、器に移し、香味油（唐辛子風味）をかける。茹で上がった麺を器に入れる。
③煮好的拉面放入拉面碗内
茹で上がった麺を器に入れる。
④在上面摆放叉烧肉，葱，温泉蛋，面麻，豆芽，木耳，玉米粒、海苔。
お好みに合わして、チャーシュー、葱、温泉卵、もやし、きくらげ、スイートコーン、海苔をのせて完成。
*猪骨汤ZJ是熬制10个小时以上的浓厚纯骨汤。可原汤使用，也可以根据需求进行稀释，建议稀释比例为1：1或1：2。
稀释好的猪骨汤7：1豚骨拉面汤料进行融合使用。
*豚骨スープZJは10時間以上煮込んだ濃厚な純骨スープです。そのまま使ってもいいですし、必要に応じて薄めてもいいので、1:1か1:2がおすすめです。
薄めた豚骨スープ7:1とんこつラーメンスープを混ぜて使います。
