【特别推荐】品尝冬日的蛤蜊菜单/ハマグリの旨味をたっぷり味わるレシピオススメ

【调味汤】三碗饭份

 调味味噌 60g

 味淋 30g

【食材】

蛤仔(生) 400g

或去壳蛤仔 100g

大米 3碗份

生姜  20g

水 600ml

葱适量

【做法】

①使用生蛤仔时需要先煮一次，并取其汤汤使用。

②将米饭，调味液，切成丝的生姜等材料放入锅中蒸熟后即可享用。