日式荞麦面
和風そば
Happy Mother's Day
母亲节虽然已经过去，但是对妈妈的爱不分节日。那么，要不要为妈妈做一碗日式荞麦面呢？
母の日は過ぎましたが、お母さんへの愛は祝日を問わない。さあ、お母さんのために和風そばを打ちましょう。
✦
✦
✦
/ TO MOM /
/ TO MOM /
食材:木鱼花、海苔、荞麦面、白芝麻、生抽、海带、辣椒
做法：
1.把荞麦面放入锅中煮熟。
2.把煮好的荞麦面沥水后，加入冰水中冰镇。
3.用木鱼花和海带，煮一锅日式高汤。
4.在煮好的高汤里加入适量的生抽、辣椒。煮5分钟后关火，把辣椒捞倒掉。在汤里撒入适量白芝麻。
5.在面条上撒上海苔和白芝麻。
材料:かつお節、のり、そば、白ごま、なます、昆布、とうがらし
作り方：
1.そばを鍋に入れてゆでます。
2.ゆでそばの水をよく切り、氷水に入れて冷やします。
3.かつおぶしと昆布を使って、だしを一鍋作ります。
4.だし汁に適量のポン酢、唐辛子を加えます。5分ゆでたら火を止め、とうがらしを捨てます。スープに白ごまをふりかけます。
5.麺にのりと白ごまをふりかけます。
日式荞麦面做好了。最重要的是，别忘了对妈妈说我爱你！
そばが出来上がりました。大切なのは、お母さんに「愛してる」と言うことを忘れないことです。
商品推荐/商品のおすすめ
MOTHER’S DAY
