本格的な
カレーうどん
楽しい
嬉しい
美味しい
"弥漫出来的温暖是味的浪漫"
The warmth that permeates out is the romance of AJI
简单地道的咖喱乌冬
簡単に本格的なカレーうどん
想吃的时候简单就能做的正宗咖喱乌冬面。因为用了很多猪肉来丰富口感。汤汁风味浓郁的咖喱汤与乌冬面很好地融合，很好吃哦。请一定要试试哦。
食べたくなったときに簡単に作れる、本格的なカレーうどんのご紹介です。豚肉をたっぷり使っているので、食べ応えがあります。だしの風味が香るカレーのスープがうどんによく絡み、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
食材（1人前）
乌冬（うどん (ゆで)）1袋
猪背肌（豚ロース薄切り肉）100g
长葱（長ねぎ）1本
水400ml
(A)海鲜调味料（顆粒和風だし）大さじ1
(A)味淋（みりん）大さじ1
(A)盐（塩）小さじ1/4
(A)酱油（しょうゆ）大さじ1
咖喱粉（カレー粉）大さじ2
片栗粉（片栗粉）大さじ1
点缀（トッピング）
七味唐辛子適量
做法
1.把大葱分成白色部分和绿色部分。把白色的部分切成1cm宽的斜线，绿色的部分切成薄的斜线。
長ねぎは白い部分と青い部分に分けます。白い部分は1cm幅の斜め切りにして、青い部分は薄い斜め切りにします。
2.在锅中加入水和(A)，中火加热，放入猪里脊和1的白色部分一起煮。
鍋に水、(A)を入れて中火で加熱し、豚ロース、1の白い部分を入れて煮ます。
3.猪背肌肉煮熟后加入咖喱粉搅拌，中火加热。
豚ロースに火が通ったらカレー粉を加えてかき混ぜ、中火で加熱します。
4.咖喱粉融化后放入乌冬面，中火加热。煮开后转小火，放入水溶化的淀粉搅拌。
カレー粉が溶けたらうどんを入れてほぐし、中火のまま加熱します。ひと煮立ちさせたら弱火にし、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜます。
5.出现粘稠感后从火上取下。装盘，放上七味辣椒和1的绿色部分就完成了。
とろみがついたら火から下ろします。器に盛り付け、七味唐辛子、1の青い部分をのせて完成です。
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