【菜单推荐】用西瓜做一杯清爽的夏日饮品吧！/スイカのチェーで体を冷ます！

炎热的夏天，冰凉的甜点。含有大量水分的西瓜正好可以去热。以Che为灵感制作的，在椰奶中加入自己喜欢的水果和豆子的越南甜点。请一边慢慢融化炼乳一边吃。

暑〜い夏には冷たいデザート。 たっぷり水分を含んだスイカは体の熱を取るのにぴったりです。 ココナッツミルクにお好みの果物や豆を入れて食べるベトナムのデザート、チェーをヒントに作ってみました。 練乳を少しずつ溶かしながら食べてくださいね。

材料两人份/材料2人分：

西瓜/スイカ 160g

菠萝/パイナップル  70g

椰果/ナタデココ 70g

椰奶/ココナッツミルク  250g

牛奶/牛乳  100g

白砂糖两大勺/砂糖大さじ2

一勺盐/塩ひとつまみ

薄荷/ミント  2g

炼乳两大勺/練乳大さじ2

碎冰/砕いた氷  40g

要点/ポイント：

打碎冰块的时候可以使用搅拌机，或者把冰块放入袋子里，用柔软的布包好，用擀面杖敲打。

氷を砕くときはミキサーを使うか、袋に氷を入れて柔らかい布で包み、麺棒などで叩くと良いです。

西瓜切成1CM的方块，取两片薄荷叶子用作装饰。

スイカは1cmの角切りにする。 ミントは飾り用に葉を2枚とって分けておく。

菠萝也切成同样的形状。

パイナップルも同様に切る。

在小锅中放入椰奶，糖，盐，薄荷，烧开后用小火煮两分钟。煮好后放入碗中，待冷却后加入牛奶，放到冰箱里进行冷却。

小鍋にココナッツミルク、砂糖、塩、ミントを入れ沸騰させたら、弱火で2分煮る。鍋の物をボウルに移し粗熱が取れたら牛乳を加える。 冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。

在玻璃杯中放入西瓜，菠萝和野果，再放入步骤三中的椰奶，在上面撒上碎冰和炼乳，再撒上装饰用的薄荷。

グラスにスイカ、パイナップルナタデココを入れ、3のココナッツミルクを入れたら、砕いた氷と練乳を上からかけ、飾りのミントを添える。