食材/材料
紫苏梅 3颗/うめぼし(しそ) 3個
大米 2杯/米 2合
★木⻥花 10克/かつお節 10g
★水 400毫升/水 400ml
●味淋 2大勺/みりん 大さじ2
●盐 3/4小勺/塩 小さじ3/4
●酱油 1/4小勺/醤油 小さじ1/4
做法：
①淘好米之后，用笊篱沥干水分，放置30分钟。
②将★加在一起后，放置3分钟，用笊篱过滤汤汁。
③将①放入内胆中，加入●。将②倒入到2杯的刻度为止。放上紫苏梅后煮饭。
④煮好了，去核，搅拌均匀。
作り方：
①米を研ぎザルにあけ水気を切り30分おく。 ②★を合わせて3分おき、ザルで濾す。③ ①を内釜に入れ、●を加える。②を2合の目盛りまで注ぐ。梅干しを乗せて炊く。
④炊けたら梅干しの種を除き、よく混ぜる。
新进 苏叶黄瓜 25克/新進 しば漬け 25g
小葱 10克/小ねぎ 10g
天妇罗渣 10克/天かす 10g
米饭 200克/ご飯 200g
★酱油 2大勺/醤油 大さじ2
★味淋 2大勺/みりん 大さじ2
★高汤素 1/2小勺/だしの素 小さじ1/2
★水 100毫升/水 100ml
①苏叶黄瓜和小葱切末。
②将★放入锅中，稍微煮一下。
③将米饭放入碗中，加入①，天妇罗渣和2大勺的②后拌匀。
④团成三角形。
① しば漬けと小ねぎをみじん切りにする。 ② ★を鍋に入れ一煮立ちさせる。③ ボールにごはんを入れ①と天かす、②を大さじ2加える。よく混ぜる。
④ 三角形に握る。
— END —