五一小长假即将来临，趁着这个美好的日子，一起来自制寿司吧！自己吃或者分享，都是不错的选择！
材料
鸡腿切块(モモ肉カット) 120g、椒盐（塩コショウ） 0.3g、舞茸（マイタケ） 50g、调味味噌（調味味噌） 20g、马苏里拉奶酪碎（モッツァレラ） 15g、卷心菜（キャベツ） 适量
做法
① 米煮熟后和寿司醋搭配。烤牛肉切成薄片，生姜切成碎末。
米は炊いて寿司酢と合わせる。ローストビーフはスライス、生姜はみじん切りにする。
② 把解冻的鹅肝切成棒状，涂上烤照烧酱汁在平底锅里煎制。
解凍したフォアグラをスティック状にカットし、フライパンで焼き照焼ソースと絡める。
③ 在卷上铺上米饭，放上烤牛肉卷。
巻きすにごはんを敷き、グリーンカール・フォアグラ・ローストビーフを乗せて巻く。
④ 切成6等分，芝麻和三文鱼籽各撒一半。上面放上葱和切成碎末的生姜就完成了。
6等分にカットしとびっこといりごまを半分ずつまぶす。上に万能ねぎとみじん切りにした生姜を乗せて完成。
