红酒是有生命的艺术品，神奇之处是它饱含了鲜活的原汁生命，蕴藏了深厚的历史和高尚的文化内涵 ......
而红酒的饮用也是一门艺术，红酒的醒酒、持杯、品酒等每个步骤都暗含学问，一个步骤的失误，分分钟影响你心爱的红酒，下面让我们一起来了解红酒的正确饮用方式。
第一步：侍酒温度
葡萄酒的最佳饮用温度为13℃-18℃时酒体轻盈、果香浓郁的红葡萄酒为12℃左右、中等酒体为16℃左右、酒体醇厚的红葡萄酒为15-18℃；如超过18℃可以让大多数红酒的独特风味改变。
第二步：醒酒
醒酒,就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。所用的宽敞容器叫做“醒酒器”。醒酒时间从半小时（30分钟）到3小时不等，等级越高的红酒需要越长的醒酒时间。一是：让其与空气充分接触，以增加酒香去除异味。二是：让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。
第三步：倒酒
正确倒酒方法是让酒标的正面朝上，一手托酒，一手控制酒瓶底部，托酒瓶的手上要垫一块毛巾，以免手的温度影响酒温，切忌倒酒时晃动酒瓶，以免瓶底的木屑倒入酒杯。
注：一杯标准葡萄酒为150ml，不过由于酒杯的形状、容量不同，将红葡萄酒入杯约1/3或1/4即可。
第四步：持杯
持杯时请切勿直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹，影响美观，手的温度还会将葡萄酒捂热，导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。
第五步：摇酒
摇酒可以把红酒未完全“醒”过来的酒味充分发挥，让酒更醇厚，同时也把红酒的酒香最大限度地挥发出来，让其香气四溢.....
第六步：饮酒
1观赏：摇酒后微微将酒杯向外倾斜45度，将酒对着光源观察（已会看见挂杯），酒色会随着时间而改变，年轻时是紫红色 渐而会慢慢改变为暗红色。
2闻香：轻轻摇动酒杯，让酒香缓缓释放出来，将酒杯执于鼻前，闻其散发出的香味。
3品酒：品一小口红酒，含于口中下颚部圆润部位并慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸涩甜度。
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看完红酒饮用六大步骤，
还不赶紧买瓶红酒试试？
