3月3日“女儿节”是装饰人偶，祈祷女孩子健康成长的日子。也被称为“桃花节”“上巳节”。
3月3日の「ひな祭り（雛祭り）」は、ひな人形を飾り、女の子の健やかな成長を願う行事。「桃の節句」「上巳の節句」とも呼ばれています。
“上巳节”是从古代中国传入日本固定下来的日历“五节句”之一。“节”是指日历的节点，所以有“从这一天开始季节就变了”的意思。
「上巳の節句」とは、古代中国から伝わり、日本に定着した暦「五節句」のひとつです。「節句」とは暦の節目ですので、「この日から季節が変わりますよ」という意味があります。
“上巳”是指旧历的第一个巳日。据说在古代中国，有一天叫做“上巳节”，在这一天驱除厄运，清洁身体。
「上巳」とは、旧暦の最初の巳（み）の日のことをいいます。古代中国では、「上巳節（しょうしせつ）」という日があり、この日に厄払いをしたり、体を清めていたのだそうです。
另外，旧历的3月3日是桃花盛开的季节，所以被称为“桃花节”。
また、旧暦の3月3日は桃の花が咲く季節であることから、「桃の節句」といわれるようになりました。
つつみちらし
蛋皮 1片、寿司米 80g、寿司醋 15ml、切丝海苔 0.5g、金枪鱼 5g、虾仁 5g、章鱼腿 5g、珍味飞鱼籽 5g、白芝麻 1g、厚蛋烧 5g
① 煮饭，倒入寿司醋拌匀。
ごはんを炊き、すし酢を混ぜる。
② 蛋皮解冻后铺在容器里，把饭码上去。
錦糸たまごシート解凍し容器に被せ、ごはんを盛り付ける。
③ 把切成合适大小的金枪鱼，虾仁，章鱼腿厚蛋烧等放在饭上。
②にとびっこ・2～3ｇ大にカットしたまぐろ・えび・たこ・ダイスカットしたたまご焼きをバランス良く盛り付ける。
④ 最后撒上切丝海苔和白芝麻即可。
刻み海苔といりごまをトッピングする。
