【菜单推荐】啤酒屋的炖牛筋/ビール屋さんの牛すじ煮込み- 大数跨境

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【菜单推荐】啤酒屋的炖牛筋/ビール屋さんの牛すじ煮込み

久华世成都商贸有限公司

2024-04-22

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ビール屋さんの牛すじ煮込み

啤酒屋的炖牛筋

◆ ◆ ◆ ◆

潮流感十足

既上镜又下酒的大众流行菜单

トレンド感たっぷり

「映え」「お酒に合う」「ネオ大衆」メニュー

材料

牛筋(处理过)

牛すじやわらか煮（下処理） 70g

一罐一番榨啤酒
一番搾り（缶） 35ml

棕色奶油沙司

クリーミーブラウンソース 35g

洋葱丁

ソテーオニオンダイス 20g

果蔬酱

ソフリット（香味野菜ソテー）15g

水

みず 75ml

国产大豆

国産大豆 15g

裹粉土豆（对半切）

粉ふきポテト（１／２カット）50g

百里香

タイム 0.5g

制作方法

1.把解冻好的牛筋、一番榨啤酒、棕色奶油沙司、解冻好的洋葱丁、果蔬酱、水一起放到锅中煮10分钟。

2. 在①里加入国产大豆。

3. 把裹粉土豆在180度油温下炸。

4. 将煮好的菜品和炸好的薯条盛在盘子里，再将炸好的百里香摆盘做装饰。

作り方

1.湯煎解凍した牛すじやわらか煮・一番搾り・クリーミーブラウンソース・解凍したソテーオニオンダイス70・ソフリット・水を鍋で10分煮る。

2. ①に国産大豆を加える。

3. 粉ふきポテトを、油(分量外・180℃)で素揚げする。

4. 器に②・③を盛り、素揚げしたタイムを飾る。

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