材料:
水煮笋(竹の子) 2个、木鱼花(鰹節) 少许、酱油(醤油) 2勺、胡椒盐(塩コショウ) 少许、马苏里拉切丝奶酪(モッツァレラチーズ) 60g、帕玛森干酪粉(パルメザンチーズ) 少许、橄榄油(バージンオイル) 2勺、干牛至(オレガノ) 少许、欧芹(パセリ) 少许
制作方法:
① 在烤盘上刷一层薄薄的橄榄油,撒上胡椒盐,摆上水煮笋切片,再撒上胡椒盐。
② 在每一片笋上撒上酱油,木鱼花、马苏里拉切丝奶酪和帕玛森干酪粉,然后放入预热好的烤箱。
③ 奶酪烤上色后,从烤箱中取出,撒上干牛至。盛入碗中,用欧芹点缀即可。

