豆乳パスタ
豆乳柚子胡椒意面
低卡美味 健康之选
口感丰富 每一口都超满足
搭配柚子胡椒
独特的口感 令人回味无穷
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材料及做法
材料：
原味豆乳/無調整豆乳 250ml
意大利面/スパゲッティ(1.4mm) 140g
大蒜一瓣/にんにく1かけ
柚子胡椒 一小勺/柚子こしょう小さ1
盐 半勺/塩小さじ1/2
金针菇一包/えのきたけ1パック 200g
水/水150ml
橄榄油 一大勺/オリ一プオイル大さじ1
意式欧芹片 根据个人口味适量添加/イタリアンパ乜リ(またはお好みのハ一プ)適宜
把金针菇根部切掉，大蒜磨碎。在平底锅里放入橄榄油，用中火加热，再加入金针菇、大蒜快速翻炒。
加入浓厚豆乳、水和盐，待水沸腾后将意大利面折成两半放入。搅拌使面不粘在一起，盖上盖子，按照包装参考时间煮。
揭开盖子后再煮2分钟，加入柚子胡椒。（煮至汤汁浓稠）
装盘，根据喜好撒上切碎的意大利香芹。
1.えのきたけは石づきを取ってほぐす。にんにくはすりおろす。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、えのきたけ、にんにくを加えてさっと炒める。
2.濃厚豆乳、水、塩を加え、沸いてきたらスパゲッティを半分に折って入れる。
麺がくっつかないように混ぜ、蓋をして袋の表示時間通りに煮る。
3.蓋を開けて水分を飛ばしながら2分加熱し、柚子こしょうを加える。(汁気が多めに残るくらいに仕上げる)
4.器に盛り付け、お好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。
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