【菜单推荐】蔬菜天妇罗荞麦面/野菜のかき揚げそば

日式荞麦面260克/冷凍そば260g

天妇罗蔬菜饼 2个/野菜かき揚げ 2個

天妇罗南瓜 2个/かぼちゃ天 2個

天妇罗地瓜 2个/さつまいも天 2個

和风多用途鲜味汁 适量/万能タイプ濃厚つゆ 適量

油 适量/揚げ油 適量

< 佐料 (可根据个人喜好添加) >＜薬味（お好みで）＞

七味辣椒粉/七味とうがらし

1.将和风多用途鲜味汁按比例稀释后加热备用。

そばつゆを作ります。火をつけて温めます。

2.天妇罗无需解冻，直接放入170℃的热油中，炸约2分30秒至酥脆。

野菜の天ぷらは冷凍の凍ったままの状態から170℃の油で約2分半揚げて下さい。

3.在足量的沸水中煮荞麦面。煮熟后捞出，用冷水充分冲洗，使面条口感更筋道。

そばをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いする。

4.将沥水的面条放入碗中，浇上热腾腾的汤底，放上炸好的天妇罗，并根据个人喜好撒上七味粉即可。

そばを器に入れ、熱々のそばつゆを注ぎます。かき揚げをトッピングして、お好みで七味をかけます。

日式荞麦面260克/冷凍そば 260g

和风多用途鲜味汁 适量/万能タイプ濃厚つゆ  適量

天妇罗蔬菜饼 2个/野菜かき揚げ　2個

天妇罗南瓜 2个/かぼちゃ天 2個

天妇罗地瓜 2个/さつまいも天 2個

油  适量/揚げ油  適量

＜佐料 （根据个人喜好添加）＞＜薬味（お好みで）＞

姜泥  适量/おろししょうが 適量

萝卜泥  适量/大根おろし適量

1.荞麦面沸水煮熟，捞出过冷水冲洗至爽滑。

そばをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いする。

2冷冻蔬菜天妇罗无需解冻，直接放入170℃油锅炸约2分30秒。

野菜天ぷらは冷凍の凍ったままの状態から170℃の油で約2分半揚げて下さい。

3将面条与天妇罗装碗，按喜好添加佐料，食用时蘸取和风多用途鲜味汁即可。

器にそばと天ぷらを盛りつけ、お好みで薬味を添える。食べる時にめんつゆをかけていただく。