【特别推荐】圣诞人气食谱~简单豪华/クリスマス人気レシピ～簡単なのに豪華！

蒸煮土豆 400克/チルドポテトホール 400g

黄瓜 50克/きゅうり 50g

洋葱 30克/玉ねぎ 30g

胡萝卜 30克/にんじん 30g

煮鸡蛋 2个/ゆで卵 2個

醋 1大勺/酢 大さじ1

蛋黄酱 50克/マヨネーズ 50g

冷冻西兰花 适量/冷凍ブロッコリー 適量

彩椒 适量/パプリカ 適量

— Merry Christmas—

做法：

①黄瓜，洋葱和胡萝卜切成薄片。西兰花焯水备用。彩椒切成小星形后焯水备用。

②将300毫升水和2小勺盐放入碗中，放入黄瓜和洋葱腌10分钟。在胡萝卜上盖上保鲜膜，在微波炉里加热2分钟。

③在锅中放入水和1小勺盐，放在火上，放入土豆煮。沥干水后碾压，加入醋，小火边加热边收汁。

④将煮鸡蛋碾碎。加入③，沥干水的黄瓜和洋葱，胡萝卜。加入蛋黄酱搅拌均匀。

⑤在盘子里将④装成山形。将西兰花插到表面，用彩椒装饰。

作り方：

①きゅうり、玉ねぎ、にんじんを薄切りにする。ブロッコリーは茹でておく。パプリカは星形に切り茹でておく。 ②ボールに水300mlと塩小さじ2を入れ、きゅうりと玉ねぎを10分漬ける。にんじんはラップをして電子レンジで2分加熱する。③ 鍋に水と塩小さじ1を入れ火にかけ、ポテトを入れ煮る。水気を切って潰し、酢を加え弱火で加熱して水気を飛ばす。

④ゆで卵を潰す。③、水気を良く切ったきゅうりと玉ねぎ、にんじんを加える。マヨネーズを加えよく混ぜる。

⑤ ④を皿に山型に盛り付ける。ブロッコリーを表面に挿し、パプリカを飾り付ける。

牛肉 250克/牛肉  250g

洋葱 1个/玉ねぎ 1個

红咖喱 25克/カレーフレーク赤 25g

黄咖喱 25克/カレーフレーク黄 25g

水 400毫升/水 400ml

米饭 适量/ご飯 適量

彩椒 适量 /パプリカ 適量

海苔 适量/海苔 適量

蟹肉棒 适量/カニカマ 適量

— Merry Christmas—

做法：

①将洋葱磨成泥，浇在牛肉上，腌30分钟。吸干水分后撒上盐和胡椒粉。

②烧热平底锅放油，放入①的牛肉，煎至两面变色，取出放在盘中备用。

③将①的洋葱放入②的平底锅中，大火翻炒5分钟。加水，烧开了就加入②，盖上锅盖小火炖20分钟。

④加入咖喱粉，煮3分钟。

⑤将彩椒切成帽子形，手套形和小星形，焯水。将牙签插到帽子和手套里。

⑥将米饭团成小球和大球。将小球放在大球上。将用海苔来做的眼睛和嘴巴贴在脸上。

⑦将蟹肉棒像围巾一样围起来。将帽子和手套插到雪人上。

⑧装盘。

作り方：

①玉ねぎをすりおろし、牛肉にかけ30分漬け込む。水分を拭き取り塩、胡椒を振る。 ②フライパンに油を熱し、①の牛肉を両面色が変わるまで焼き皿に取り出しておく。③  ②のフライパンに①で使用した玉ねぎを入れ強火で5分炒める。水を加え、沸騰したら②を加え蓋をして弱火で20分煮る。

④カレーフレークを加え3分煮る。

⑤パプリカを帽子、手袋、星形に切り、茹でる。帽子と手袋に楊枝を挿しておく。

⑥ご飯を小さめのボールと大きさのボールに丸める。小さいボールを大きいボールの上に乗せる。海苔で作った目と口を顔に貼る。

⑦カニカマをマフラーのように巻く。帽子と手袋を挿す。

⑧皿に盛り付ける。