由于生活品质的提高、很多人已注意到身体健康的重要性，饮用葡萄酒的人也越来越多；其假酒也逐渐向中低端市场蔓延，不再局限于仿冒高端红酒，而是高中低通吃了，这对于普通消费者的影响还是比较大的，毕竟中低端市场靠的还是大众消费。
波尔多西拉 假红酒
中低端红酒由于品牌知名度低、市场流通量少，对于消费者识别真假酒来说，存在不小的难度。举个例子，你买了一支拉菲，想要鉴定它的真假。你至少还能在网上搜索到正品拉菲的图片，知道它长什么样子，以及鉴别真假的攻略。但是对于没什么知名度的中低端红酒，你能找到关于它的信息几乎为零，更别说鉴定真假了。
那我们难道对假酒就束手无策了吗？
当然不是，魔高一尺，道高一丈！百密难免一疏，既然是假酒，当然是有漏洞的。
今天介绍的鉴别方法，主要是针对市场覆盖率最大的波尔多红酒。国内市场上的进口红酒，超过一半来自法国波尔多，造假者自然不会轻易放过这个大热门！酒标上有这些内容，百分百是假酒，千万别买！
葡萄品种
法国红酒有个法定产区制度（AOC/AOP），波尔多就是其中一个法定产区。法定产区有专门的法律，对产区内的葡萄品种、种植密度产量、酿造方式等都有相关规定。其中体现在酒标上的是葡萄品种，也是我们鉴别真假的切入点~
全世界有超过6000种酿酒葡萄，但每个法定产区都会规定，本产区内只能用特定的几种葡萄来酿酒。
波尔多
以波尔多为例，法国法律规定波尔多的红葡萄品种是：赤霞珠、梅洛（美乐）、品丽珠、小味儿多、马尔贝克、佳美娜。也就是说，只有用这6种葡萄酿的，才能在酒标上打出波尔多红酒。
然而，很多国内造假者不明就里。常常在所谓的波尔多红酒上，标明所用葡萄品种为西拉、歌海娜、黑皮诺等。不仅瞬间暴露，还闹出不少笑话。
造假者显然缺乏常识，但这一类令人啼笑皆非的假酒还真是屡见不鲜。光是本人亲眼所见的，就不下几十回。特别是在网上销售的低价进口红酒，某宝和某多多上就有不少。
此外，法国的另一个著名产区勃艮第，出产的红酒所用的葡萄品种比较单一：黑皮诺。
如果你看到一款勃艮第红酒，所用葡萄是除黑皮诺之外的其他品种，那也可以断定，这是一款假酒！勃艮第产区在国际上其实风头更盛，但是在国内，反而波尔多知名度更高。
利用法定产区和法定葡萄品种来判断真假酒，是一种简单准确的方法。其他产区就不一一列出了，有兴趣的朋友欢迎评论交流，毕竟，对于消费者来说，需要开瓶才能判断真假的话，那意义就不大了！