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为什么喝红酒要用高脚杯?

为什么喝红酒要用高脚杯? 皇金泷进出口公司
2022-02-06
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导读:很早以前红酒是上层社会高贵优雅的象征,而今天仍然是装逼神器!如果你想品鉴或享受一款美酒,就一定少不了高颜值的高脚杯;​与其他杯子相比,高脚杯又有哪些优势呢?

很早以前红酒是上层社会高贵优雅的象征,而今天仍然是装逼神器!如果你想品鉴或享受一款美酒,就一定少不了高颜值的高脚杯;与其他杯子相比,高脚杯又有哪些优势呢?


01
高脚杯的优势

① 颜值高

相比起矮矮胖胖的普通杯子,高脚杯有着高挑的杯型、细长的杯柄、晶莹剔透的杯壁,颜值简直高出天际。红酒作为酒精饮料中的颜值担当,只有高脚杯能配的上它了!

② 姿势优雅 

对于普通的水杯或茶杯,我们总是需要用整个手握住杯身,或者用手指握住侧面的杯把。然而高脚杯却拥有细长的杯柄,仅仅只需用两三根手指就能轻轻地握住整个杯子,轻轻一晃,酒液就能在杯中旋转,溢出美妙的香气,留下晶莹的酒泪(挂杯纹)。

③声音清脆悦耳

在碰杯时,高脚杯也能给我们带来更多愉悦的享受。大多数高脚杯都是水晶杯,质感轻薄,碰杯时会发出清脆悦耳的声音。这也是普通水杯做不到的。


02
高脚杯的真正用途

除了感官上的享受,高脚杯也有它的实用价值,它之所以被设计成这个样子,并不完全是为了颜值考虑。

便于观色 

红酒的颜色往往能透露年份/陈年时间、酿酒葡萄种类以及是否变质等信息,晶莹通透的杯壁能更好的观察酒液颜色、挂杯等情况,判断红酒质量(正品优质的红酒,是透明发亮酒红色状)。

1、便于闻香

用过高脚杯的朋友都知道,高脚杯肚子大,杯口则微收,这样的设计能确保红酒的香气集中在杯口处,将鼻子稍微探入酒杯,就可闻到酒香、花香味,而将酒倒入直立的水杯中,闻香效果则会差很多,影响品鉴。

3、便于品鉴

红酒的饮用温度非常重要(15~20度),人体体温为36度如果用手去握住杯肚,就会改变酒液温度,高脚杯细长的杯柄和杯座,也是为了握杯更方便从而不影响酒温;

不同酒类所使用的酒杯杯唇厚度不一,不过人们普遍认为,杯唇越薄,酒杯对饮酒体验带来的影响越小,这就是红酒杯杯唇较薄的原因所在。

4、便于摇杯

通常,红酒杯的杯肚要比杯口宽,这样在摇杯的时候就不致于将红酒洒落出去。

好的酒杯确实能为红酒增彩,但不同酒杯之间的差异并不至于那么明显。毕竟,比起酒杯,红酒本身的质量、饮酒的温度、配餐,甚至喝酒时的心情状态更能影响红酒的品鉴。


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本公司是一家原瓶原装葡萄酒进口商,全国拥有实体代理商近百家,所有产品为原瓶原装进口;公司承诺:价廉物美、保证品质、假一赔十,电话:028-8338 1399 ; V信:HL366668888 ; 全国售后电话: 400-028-8939。
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