据印度媒体报道：旁遮普邦的假酒案死亡人数已经升至111人。假酒案主犯之一——旁遮普邦卢迪亚纳市的一家的涂料店老板落网。警方表示，死亡人数在未来几天还有可能持续攀升。
警方3号晚上抓获了卢迪亚纳市涂料店老板拉杰夫·乔希（RajeevJoshi）。犯罪嫌疑人交待，是他提供了三桶甲醇给下家制造假酒。旁遮普警方已经逮捕了与此次制售假酒事件的相关人员共40人。
旁遮普邦警察在过去24小时内在全邦范围内对假酒进行了地毯式搜查，一些与假酒制售相关的238起新老案件共184人被捕。在对重点地区的突击排查中，共收缴了5943升非法烈酒及8个制作假酒的蒸馏器。
据印度国际烈酒和葡萄酒协会(International Spirits and Wine Association Of India)统计，印度每年约有50亿升的酒精消费量，其中约40%是非法生产的。
而事实上，每年印度都会有数百人因喝假酒而丧命。在印度农村地区非法生产假酒现象十分普遍，甲醇在印度市场上很容易获得，在许多工业生产中，比如制造清漆以及其他产品都会广泛用到甲醇。这些假酒要比正常可饮用的品牌酒便宜很多。而私酿者经常会添加甲醇以提高酒精浓度，饮用者一旦摄入甲醇将会导致失明和肝脏损伤，甚至造成死亡。
moonshine
据PTI报道，此次导致111人死亡的主要是一种叫做moonshine的非法私酿酒酒。Moonshine，原本指酿酒器具装在马车上，酿造者半夜里偷偷摸近林子，不敢点灯只能趁着月光制造的违法私酿，成品装在“梅森罐”里贩卖，一般不贴酒标。Moonshine起初也是称未经政府许可而非法生产的高精蒸馏酒，如今是违法私酿酒的代名词。
私酿酒设备
在各种假酒案中，致命的物质是甲醇。甲醇可被用作甜味剂，但也有稀释和防止冻结的工业用途。甲醇对人体毒性很强，吸入10毫升甲醇可致盲，30毫升就可致命。假酒中另一种常见的可导致中毒的物质是硝酸氨，硝酸氨也是因为有助提高酒的口感而被使用。
此外，有时非法酿酒商为了增加酒精浓度或口感，让假酒能够更加浓烈，还会加入一些草药或化学物，可能会与其他化学物发生反应，从而导致不良后果。
如何防止买到假酒？
1. 选择可信的购买渠道
有些朋友刚接触葡萄酒的时候，瞄准便宜的(二三十元1瓶的，甚至9.9包邮进口葡萄酒)，整箱整箱购买。所以很多伤害都是从贪图小便宜开始的。应该从你信任的正规进口商和所属的代理商处购买。
2. 不买来历不明的品牌酒
不买价格和市场价差别太大的、价格过低的酒。想想一斤葡萄多少钱(1瓶葡萄酒要4.5斤左右的葡萄酿造)？再加上酒庄的生产成本、运营成本、利润。还有关税、进口商的运费、税费、仓储物流费、运营成本和合理的利润。
3. 多了解酒类知识！
内行看门道，行外看热闹。酒的世界水深得很，不想“溺水”的，最好先学会最基础的知识，慢慢巩固。要记住，每一个葡萄酒大师都是从葡萄酒小白开始的，没有天才。哪怕看看正规公司公众号文章，看一看身边最近出现的真假酒文章，也会学到些知识的。
买到假酒如何维权？
如你在购买到假酒后应该及时的把瓶盖、收据都捡好了，这个在投诉的时候可以用到。然后向工商部门反映，工商部门可以上门查处。
工商局属于国家行政执法机关，消费者协会属于社会团体。对侵犯消费者权益的行为，工商局可以依法给予行政处罚，如罚款、停业、吊销营业执照等；目前，我国的消费者协会是挂靠在各级工商局的。如果你的权益受到损害，拨打12315电话即可（这个电话属于工商机关管理）。
