中医认为燕窝“其性甘、瓶，归心、肺、肾经”。清代赵学敏的《本草纲目拾遗》中记载：“燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。”
近日，中国母婴委员会发布防御新型冠病毒的通知，其中提到燕窝酸能够增强机体免疫力和抵抗力。
事实上，针对燕窝对于冠状病毒的治疗作用到目前为止并没有临床证实，但是燕窝对于人体免疫力的提高与抗病毒的作用却是经过试验与理化分析得出的结论的，这是不争的事实。
燕窝主要活性物质是唾液酸（Sialic acid），其粘蛋白是一种唾液酸蛋白。唾液酸及其衍生物有很强的抗病毒能力，抑制的病毒包括抗流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等。
唾液酸是9-碳单糖的衍生物，唾液酸与糖蛋白、糖脂和寡糖结合。大多与唾液酸结合的糖蛋白是病毒天然抑制剂。糖蛋白通过与病毒相互作用结合到病毒上，抑制病毒与细胞膜表面的唾液酸受体结合，从而起到抗病毒作用。
持续的食用燕窝，对改善免疫力有一定作用哦。
