燥热的夏日，当酸奶遇上烘焙，会擦出怎么样的奇妙滋味呢？其实酸奶在烘焙已被广泛应用，酸中带甜的酸奶不仅可以加入蛋糕、面包，还可以做出各式各样的迷你派，在燥热的夏天，让酸奶拯救寡淡的食欲吧！
目前，市场上的酸奶烘焙产品不断推陈出新，对酸奶风味的需求也不断加大。为此，广州比灵配料携手 IFF 针对烘焙应用推出耐高温的酸奶香精，与烘焙厂商一起打造夏日舌尖上的美味。
IFF 酸奶香精具有经典乳酸菌（养乐多）饮料风味，酸中带甜，奶香细腻，清爽不腻，层次丰满。在高温烘焙等环境中，也可保留醇正、稳定持久的风味。不仅如此，还结合了 IFF 的口感调节技术，赋予产品丰厚、顺滑的乳酸发酵味口感，给人愉悦的味觉体验。
在生产方面， IFF 酸奶香精的优势也更外出众，香气浓郁，添加量少，低至0.1%，极大地降低运输、储存成本。同时，粉末和液体的多样化形态，更能满足不同生产工艺需求。
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