虽然秋天已如约而至，但南国还沉浸在夏天的燥热中，来一杯当季的芒果、鲜橙混合冰镇果汁，一饮而尽，原本疲惫的身心仿佛又神清气爽起来。
其实，一杯果饮中最重要的元素就是水果，直接决定了整杯饮品的主线风味和核心口感。在众多的果饮产品和实体果饮店中，无论是头部品牌还是中低端品牌，都极为重视果汁感，特别是在追求原生态，原汁原味消费观念的今天，果汁感决定了人们对饮品的期望值和复购率。
作为全球领先的感官体验创新者——IFF，基于对味觉探索的执着，驱使研发团队利用领先的消费者洞察力、味觉研发、创造性等专业知识，通过对哺乳动物味蕾的深入研究，结合数十年的口感调节技术沉淀， 将IFF的口感调节工具JUCIFIER和口感调节技术RE-IMAGINE MODULATION®有机结合，研发出IFF果汁感香精，通过味觉和口感调节协同作用，以此提升整个果饮产品的味觉体验。
IFF 果汁感香精不仅增加果饮厚实、饱满、浓稠的果汁口感，更重要的是修饰果饮的果汁真实感和新鲜度，以及饱满的圆润度和干净的后味，使其更加接近于果蔬本身，达到原汁原味的口感效果。
不仅如此，IFF 果汁感香精还能让原本果汁浓度不高的果饮的浓稠口感提高一个层次，进而提高果饮的品质和产品的附加值。
目前，IFF 果汁感香精已应用在碳酸饮料、果汁茶饮、蔬果汁、酒精麦芽饮料、能量饮品、风味水、果汁饮品、冷藏水果饮品、草本果汁、麦芽糖浆、非酒精开胃酒等领域。在提升果饮的真实口感方面获得了客户的高度赞誉，同时也有助于在加工流程中改善果饮的外观和口味，增强产品吸引力和竞争力。
更多果汁感香精的应用信息，欢迎点击阅读原文咨询！
▼往期精彩回顾▼
IFF“橙”意之作甜香上市
不将就，代餐也要吃出烟火味
让功能食品更有名副其实的“功能”
比鲜更鲜 IFF 鲜味香精助力餐饮更鲜美
惊爆味蕾！益寿糖在爆米花领域的创新应用
