大家对水果干可能都不陌生，从糖渍水果干到冻干水果干，从最开始的苹果干到现在的榴莲干，水果干这个品类经过多年的发展，也使得整个品类更加丰富。也不在只局限于苹果、芒果和香蕉等大众水果
Taura天然配料公司拥有30多年的国际经验，是一家完全整合的全球公司，并致力于URC，生产设施在两个半球-比利时和新西兰。专为世界各地食品生产公司和消费者提供天然健康的水果原料，创造了引导新产品的趋势
通过URC技术--世界领先的超快速浓缩技术，得以把水果保存得更完整和天然风味，而且耐于高温烘烤，不易褐变和丧失风味。水活度也控制得超低。
质地和形状：从果酱到粒状，片状，块状，条状，尺寸从3mm立方到10mm 立方，口感从软到硬，应有尽有。
超低水活度：0.31-0.64，可以应用在更多的干类食品，更好控制微生物的环境
品种繁多：提供不同季节不同地域的水果制品，更多可能性
健康宣称&标签清洁：可宣称低糖或无糖，素食，无麸质，无硫。低GI值(< 43)，提供果糖的天然甜味，可宣称“无添加糖”
额外添加营养功能：通过特殊工艺可以添加多种营养功能成分，赋予产品更多卖点，以及提供新奇口感和更多可操作性。如奇亚籽，益生元，蜂蜜，各类提取物，肽类
风味和颜色：通过URC技术得以保存得更完整和天然，而且耐于高温烘烤，不易褐变和丧失风味
营养棒、零食、谷物饮品、固体饮料、功克力、烘焙产品、果干零食等食品都可以应用
