据饮料开发公司imbibe调查结果显示，柠檬口味是与夏天联系最为紧密的水果风味，不管是解渴降温的饮料、奶茶，还是烘焙的蛋糕、面包、甜品，甚至网红美食——柠檬鸡爪、柠檬虾都充满着令人愉快，并为之着迷的柠檬味。
可见，柠檬具有广泛的群众基础，不管咸味、甜味都是一切皆可柠檬。为此，广州比灵配料甄选 IFF T2N 柠檬香精，打造自然醇正、沁人心脾的柠檬风味。
专利技术，风味自然更卓然
IFF T2N 柠檬香精创新的低温喷雾专利技术与前沿的包埋技术完美融合，更多的保留挥发性物质，让呈味物质的含量更高，以此提供高冲击力的头香，成就酸爽清新、自然、新鲜的柠檬风味，让美食更加清新可人而韵味无穷。
耐高温，品质更稳定
IFF T2N 柠檬香精能在高温、长煮的条件下，依然能保持香气浓郁与留香不被破坏，更不会降低遮掩气味及增加香味的效果，从而达到保留大量天然、干净风味的要求，为每一种产品带来多层次的美味体验，提高消费者的体验和口碑。
耐酸性好，不分解不变色
IFF T2N 柠檬香精具有极好的耐酸性，在酸性环境中不易分解，也不易变色，适合应用在柠檬鸡爪、柠檬鸭爪、柠檬虾等产品中，让柠檬天然的清爽风味原封不动的送达舌尖，让味蕾得到前所未有的释放。
降本增效，应用更广泛
IFF T2N 柠檬香精的应用范围是十分广泛，不仅可应用在甜味、咸味食品，更可横跨干和湿配方的应用。
中西餐，赋予美食清新感和令人愉悦的风味，酸味纯粹甘爽，浑然一体；
饮料酒水，饮料、酒、茶饮料，带给产品更多的新鲜度、天然感和真实度；
烘焙领域，保护面团中的柠檬风味，创造高冲击力、更真实的风味；
零食&调味品，改善头香和整体的风味特征，带来持续、饱满的柠檬风味；
糖果和口香糖，提供持续、浓郁的风味强度和爆发感。
IFF T2N 柠檬香精作为IFF T2N水果香精的代表之作，集风味自然、稳定、用量少、成本低等前沿技术于一身，全面满足食品厂商们应用需求和竞争优势，更是引领食用香精行业迈向一个技术赋能厂商的新时代。
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