如今，对美味和健康的追求，已成为人们美好生活不可或缺的一部分。特别是生活中的调味料如何做到安全又不失风味？已经成为众多调味品厂商面临的两难问题。因此，IFF 国际香料推出了第三代鲜味香精，以更强的风味爆发力，更鲜甜的口感，让调味料更鲜更美味。
IFF 第三代鲜味香精 标签清洁，在调味料中仅用标识食用香精即可，可以缩短调味料配料表，满足消费者对更清洁、更透明的产品标签需求，以此提升消费者的接受度，打造更安全、更健康的概念调味品。
IFF 第三代鲜味香精耐受性特别强，可满足不同菜品、温度、环境的生产。
耐高温，耐长煮，适用高汤，调味汁等产品；
耐高酸、碱，适用在泡椒产品、腌菜、酱类等产品，后感带有愉悦的香甜香气；
耐冷冻，适用各种冷冻调理产品，鲜味不受温度高低变化的影响。
不仅如此，IFF 第三代鲜味香精在干湿调味料环境中都能保持良好的溶解性和稳定性，让调味料在市场上领鲜一步。
除此之外，IFF 第三代鲜味香精价格稳定，市场平稳波动较小，更符合大规模的食品工业化生产，广泛应用在罐头、休闲食品、香肠火腿、调味品、高汤、泡菜、鱼糜制品等食品中，增强食物天然鲜味，强化肉类香味。
▼往期精彩回顾▼
往期推荐
