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闻之心醉,食之神迷,IFF T2N香橙香精应用在固饮、压片糖

闻之心醉,食之神迷,IFF T2N香橙香精应用在固饮、压片糖 广州市比灵天然配料有限公司
2021-08-13
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导读:IFF T2N是 IFF TRU2NATURE™《真于自然》低温微胶囊粉末技术的简称,IFF

       IFF T2N是 IFF TRU2NATURE™《真于自然》低温微胶囊粉末技术的简称,IFF 国际香料突破性地微胶囊技术能更好捕捉与保留挥发物质,创造出新鲜自然真实的风味,具有新鲜醇正风味、特征风味和产品差异化等特点,是食用粉末香精的最前沿最顶端的技术。


       今天,广州比灵配料与您一同探索兼具天然风味与真实口感的IFF T2N香橙香精,揭开赢得广大固饮、压片糖厂商青睐的秘密。

风味优势,更添愉悦感



IFF T2N香橙香精 具有真实,新鲜、自然多层次香橙风味特征,并能最大化地释放出多汁感、水果感自然甜感香橙口感,非常适合用于加强固饮、压片糖产品香橙香味。除此之外,IFF T2N香橙香精还能掩盖其他原料的不良异味,缓解固饮、压片糖中高糖、高脂所产生的甜腻感

市场优势,更具竞争力



IFF T2N香橙香精 采用包埋化技术能使产品保持自然的新鲜香橙风味,而且具有良好的水溶性稳定性,在冷水中也能快速溶解,并可耐高温,创造出全程持久稳定、自然而然的纯粹香橙风味。不仅如此,IFF T2N香橙香精 呈香成分高达20%左右香气强度比普通粉末香精高3-4倍,再加上长效留香高浓缩技术,添加量可低至0.1%,使用成本大大降低。

生产优势,更富性价比



IFF T2N香橙香精 不仅符合固饮、压片糖客户高标准和对天然的高要求,而且粉末状态更适合食品工业化的储存、运输生产,未开封的包装保质期达到18个月以上。除此之外,载体少、添加量少的优势也大大降低了微生物风险,从而有效保证产品在终端保质期最大化,以期最终实现产品市场占有率和社会与经济效率共同提高的双赢效果

       IFF T2N香橙香精 风味自然、稳定、用量少、成本低等前沿技术于一身,还广泛应用在汽水、饮料、乳制品、调配酒、糖果、馅料、饼干、烘焙制品、冰淇淋等领域。


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