随着休闲食品的消费主流群体过渡到年轻群体，年轻消费者的口味需求也越来越被重视，传统的口味不再满足他们求新求变的需求，传统的零食的风味也进入瓶颈期，由此更期待差异化、个性化、创意化口味的出现。
精耕进口食品配料市场20年的广州比灵配料，深度洞察奶酪零食化的趋势，甄选新一代粉末油脂——马来西亚 CustomFood帕玛森芝士粉，应用在休闲食品领域，打造令人身心舒爽，心情愉悦的芝士风味和多元化口感，满足年轻消费者不断变化的需求。
风味舒适，口感怡人
CustomFood帕玛森芝士粉 是采用低温喷雾干燥过滤工艺生产的一种预乳化的高脂肪粉，油脂含量高达80%以上，具有良好的乳状稳定性，应用在休闲食品有效增强产品饱满的脂肪口感和典型的帕玛森芝士风味，入口舒适，回味绵长。
易于操作，便于生产
CustomFood帕玛森芝士粉为粉末状态，应用在休闲食品可方便使用和储存，无需解冻即可精准操作，也易溶于水，乳化稳定性高，比较容易与其它干原料混合，可做各式风味的载体，还具有很好的延展性，可轻松制作各类创意造型。
更多优势、应用更广
CustomFood帕玛森芝士粉可替换液体、固体油脂，延长产品货架期，节省制作工序，节省冷藏运输和保存成本的特点，也是饮料、调味料预混料、酱汁、汤、冰淇淋、烘焙、乳制品混合物、加工肉、香肠等客户选择的关键要素。
▼往期精彩回顾▼
往期推荐
