像牛奶一样细腻，如茶一般清香，IFF T2N椰奶香精在固饮产品的应用

       当前，我国固体饮料行业正处于快速发展阶段，各细分领域已经出现了明显的竞争梯队，但产品同质化程度相对较高，风味俨然成为产品的创新概念和营销卖点，如何带来更具竞争力和更惊艳的风味产品，成为固体饮料厂商研发和探索的重中之重。

       IFF T2N是 IFF TRU2NATURE™《真于自然》的简称，IFF 突破性地 微胶囊技术能更好捕捉与保留挥发物质，创造出新鲜自然和真实的风味，具有新鲜醇正风味、特性风味和产品差异化等特点，是食用香精的最前沿、最顶端的技术。

前沿技术，降本增效

IFF T2N椰奶香精突破性地采用低温微胶囊包埋和高度浓缩技术，呈香成分高达20%左右，香气强度比喷雾干燥粉末香精高3-4倍，只需超低的添加量就能得到天然、新鲜、醇正的椰奶风味，大大降低使用成本，让产品更具性价比和市场竞争优势。

天然风味，口感饱满

IFF T2N椰奶香精具有良好的水溶性和稳定性，在冷水中也能快速溶解，并可耐高温，创造出全程持久稳定、自然而然的纯粹椰香风味。不仅如此，IFF T2N椰奶香精还能带来轻盈细腻、滑顺绵柔的饱满口感，有效提升固体饮料的柔滑口感和令人愉悦的味觉体验。

IFF T2N椰奶香精不仅更符合固体饮料客户高标准和对天然的高要求，粉末状态更适合食品工业化的储存、运输和生产，而且未开封的包装保质期达到18个月以上，让厂商的产品更具性价比和市场竞争优势。

      除此之外，IFF T2N 椰奶香精还具有耐高温、耐长煮、掩盖异味、使用量少、性价比高等特点，全方位贴合烘焙、饮料、代餐、酱料、果冻、糖果、糕点等香气和口感需求，提高产品的附加值。

▼往期精彩回顾▼