秋风起，贴秋膘，火锅火锅走起！吃腻了辣到飞起的重庆火锅，不喜欢汤清味淡的潮汕火锅，那冬阴功可能是个不错的选择，鲜香四溢，恰到好处的酸辣滋味让人都欲罢不能，形形色色的食材都可以入锅搭配！
除了让人上头的酸辣风味外，而必备的椰奶起到优化风味和口感的功能，增加汤汁顺滑的口感， 而且香气低调内敛，不喧宾夺主，这也是食客都喜爱冬阴功汤的原因所在。
为此，广州比灵配料 甄选来自马来西亚的 Custom Food 天然椰子粉，为酱料厂商打造更有市场竞争力的冬阴功风味产品。
天然椰香，顺滑口感
Custom Food 天然椰子粉 是通过喷雾干燥技术制成，不但保留着鲜椰奶的椰香，而且高脂肪含量带来顺滑、浓稠的口感，奶白化效果也特别好，应用在冬阴功酱料产品简直让人欲罢不能。
天然油脂，冷热皆宜
Custom Food 天然椰子粉 是天然、健康的植物油脂粉末，切实克服了鲜椰汁及椰浆保质期短、风味流失严重的问题，而且具有极好的速溶性，满足多种温度的应用要求，符合便捷、高效的餐饮应用环境需求。
易于储运，益于生产
除此之外，Custom Food 天然椰子粉 在储存、生产方面也有极大的优势：
方便使用和储存、无需解冻，可以精准操作；
易与其它干原料混合，可做各式风味载体；
易溶于水，乳化稳定性高；
使用成本大大降低；
延长保质期。
正是得益于Custom Food 天然椰子粉 的应用优势，不仅成功应用在冬阴功酱料领域，还广泛应用在奶茶、咖啡、即冲饮品、咖喱、馅料、鲜奶油、慕斯、奶昔、巧克力、饮料、烘焙、甜点等产品。
▼往期精彩回顾▼
往期推荐
