“Z世代”们已经逐渐成为消费主力，他们在休闲食品选择上不仅喜欢更追求新颖的口味，还中意附带社交属性，这也使得不少休闲食品厂商在产品风味和包装上下足了功夫，而极具热度的网红风味——螺蛳粉就是“Z世代”追捧的口味之一。
为此，IFF 国际香料除了与广州比灵配料推出螺蛳粉香精外，还复配出适用于休闲食品外撒粉的螺蛳粉复合调味料，香辣舒爽的风味与略带香酥的零食碰撞在一起，令人爱不释手。
IFF 螺蛳粉复合调味料具有奇香冲鼻、浓醇鲜美的螺蛳粉味型，赋予产品鲜香臭辣的老坛酸笋特征风味，多层次口感唤醒味蕾，激发舌尖味觉，在满足味蕾的同时又不忘在朋友圈打卡赢足赞！
IFF 螺蛳粉复合调味料作为外撒粉广泛应用在膨化食品、锅巴、薯片、妙脆角、 猫耳朵、油炸食品、方便面、干吃面、休闲食品、坚果炒货等食品领域，是“Z世代”消费群体社交、旅游和家庭聚会等休闲场景必备的特色风味。
除了螺蛳粉风味，IFF 复合调味料中的麻辣小龙虾、泰式冬阴功风味、芝士培根/牛肉风味、甜玉米风味、海苔风味、韩式泡菜风味、泡椒牛肉风味、鲜番茄风味都十分受市场的认可和信赖。
“Z世代”的休闲食品已从最开始的需求大于供给的舒适区已经走到了竞争白热化、产品同质化最为严重的瓶颈期，找寻一个自带社交属性的突破口，例如网红风味——螺蛳粉就是一个不错的选择。
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