百香果又叫西番莲，糅合了菠萝、芒果、番石榴等热带水果的果香，清新鲜爽，回味悠长，酸甜的滋味在口中此起彼伏，让人直呼过瘾！如今，很多咸味食品也引入百香果风味，不仅赋予食品饱香浓郁、层次丰富，更有开胃和解腻的效果。
为此，IFF 国际香料集合领先的消费者洞察力、前沿的研发技术和创造性专业知识，联合广州比灵配料推出酸甜美味、过齿留香的百香果香精，与食品厂商共同探索更健康、更美味、更受欢迎的风味。
果香浓郁，清新自然
IFF 百香果香精 作为调味料有效提升咸味食品甜中带酸，沁人心脾的百香果自然风味特征，并有效抑制其他配料的气味，使咸味食品的香气更天然、饱满、爽口怡人，清新解腻又令人耳目一新。
持久稳定，性价比高
IFF 百香果香精 具有良好的稳定性，可以耐高温、耐久煮、耐冻融，香味依然醇正。特别值得一提的是，IFF 百香果香精 的浓度载体相对减少，添加量少，从而为调味料厂商节省添加量，降低使用成本，增强市场竞争力。
热门风味，百搭百配
IFF 百香果香精 除了在咸味食品解腻增香外，还在其他领域增加酸甜风味和真实感。
果汁饮品领域，碳酸饮料、果汁和茶饮，带给产品更多的新鲜度、自然感和真实度；
烘焙领域，保护面团中的百香果风味，创造令人愉悦、飘逸的香气、更真实的风味；
休闲零食、糖果，改善头香和整体的风味特征，带来持续、饱满、清晰的百香果风味。
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