据IPO早知道消息，主营高端火锅餐饮食材、高端休闲即食食品、高端日式关东煮、高端日式蟹柳等产品的鼎味泰拟A股挂牌上市，客户遍及海底捞、呷哺呷哺、盒马、7-11、全家、罗森、三只松鼠、良品铺子等高端火锅餐饮连锁、知名商超便利店和休闲零食品牌。
据分析，后疫情时代，便利化的市场需求被不断拉高，短时高效的半成品食材市场开始进入高速发力增长期，如鱼豆腐、鱼肠、鱼丸等鱼糜制品在市场上最受欢迎，也势必要向多样化、高端化方向发展，而符合调味自然，具有烹饪趣味的关东煮食材更能满足商用和家庭的需求。
为此，广州比灵配料 推出深受亚洲食品厂商欢迎的 IFF 海鲜香精，让虾丸、鱼丸、烧竹轮、墨鱼丸、墨鱼饼、包馅鱼肉卷、龙虾球、鱼豆腐等关东煮产品鲜甜四溢，唇齿留香。
IFF 海鲜头香香精
IFF 海鲜头香香精 深海鱼综合香气，赋予关东煮产品饱满的鱼油香，浓郁的海鲜香气扑面而来。
IFF 海鲜打底香精
IFF 海鲜打底香精 赋予关东煮产品醇正的甜鲜感，略带微微的鱼腥味，适合打底香气的需求。
IFF 国际香料 充分运用风味协同技术，将头香的鲜香深海鱼油风味与醇厚且悠长的底香融为一体，带来鲜甜四溢的海鲜风味，更能与浆体、馅料中的动物脂肪、香辛风味发挥协同效应，有效去腥增鲜，提味增香，保留鲜香浓郁、唇齿留香的感官体验效果！
IFF 海鲜香精 除了能提供鲜中带甜，提味焕鲜风味外，更能全方位贴合海鲜调味品、汤料、肉制品、泡面、烘培食品、海鲜肉糜制品、冷冻鱼糜类制品、休闲即食鱼糜制品等打底香气、头香的需求。
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