WonderLab自创立以来，以出色的营销和高颜值设计得到了Z世代群体的青睐，但只有这些也不足以成为代餐奶昔界的顶流。
WonderLab营养代餐奶昔
为满足年轻人追求新鲜感的天性，WonderLab不断推出不同品类、口味、概念的创新产品，销量也一直位稳居天猫销量榜，到2020年代餐奶昔单月销售额就突破了5000万，成为快速崛起的新消费品牌代表。
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对于在饮食上追求色、香、味俱全的中国消费者来说，以前的代餐奶昔并不是很容易让人接受。为此，WonderLab与现制奶茶顶流喜茶强强联合，加强口感和风味上的研发，将“奶茶口感、科学有料”的概念贯彻到底，其产品口感和风味呈现也远胜于其他代餐奶昔，复购率也自然高涨。
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而据 广州比灵配料应用中心 介绍，代餐奶昔产品并不是新品类，要做好并不是简单的事情，而且产品的痛点也很明显，主要集中在风味和口感，由于大多采用大豆分离蛋白为主原料，冲泡的时候带有不太愉悦的异味，口感也不够顺滑，冷水冲泡时甚至出现结块结团等现象。
除此之外，普通的代餐奶昔产品还常常伴有风味不够真实、自然，或头香比较呛鼻，香味不持久，冲水易散尽，保质期过短等问题。
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因此，广州比灵配料 联合 IFF 国际香料 推出专门用于固体饮料、代餐奶昔的T2N 巧克力粉末香精，助力代餐奶昔客户升级产品的口感和风味，提升产品的美誉度、复购率和满意度。
在风味传导和低温喷雾干燥技术协同作用下，IFF T2N 巧克力香精 更有效地捕获和保留巧克力的天然可可香，再加上口感调节技术的加持，使香气与口感更加天然真实、新鲜饱满且富有多层次的巧克力风味，有效掩盖其他原料的不良异味，让代餐奶昔产品冲击力更强，口感更立体，层次更丰富，味觉体验更愉悦。
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IFF T2N 巧克力香精 具有良好的水溶性和稳定性，在冷水中也能快速溶解，并可耐高温，创造出全程持久稳定、自然而然的纯粹巧克力风味。不仅如此，IFF T2N巧克力香精 呈香成分高达20%左右，香气强度比普通粉末香精高3-4倍，再加上长效留香和高浓缩技术，添加量可低至0.1%，使用成本大大降低。
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IFF T2N 巧克力香精 未开封的包装保质期达到18个月以上，在中央工厂储存、生产和运输过程中，不仅能防止氧化和挥发，还能让呈香成分长久稳定。自由流动性极高的粉末状态和无尘的特征，可简化制作程序，提升产品风味的稳定性和持久性，以期最终实现代餐奶昔产品市场占有率和社会与经济效率共同提高的双赢效果。
随着Z世代逐渐成为主力消费群体，为新品牌、老品类的发展和升级提供了新机遇，但能否准确把握年轻群体个性化和多元化的需求，也提出了更大的挑战。
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