秋天的第一口蜜汁柠檬香肠，定义跨界CP新高度- 大数跨境

广州市比灵天然配料有限公司

2022-08-19

导读：蜜汁+柠檬成就了热门的CP风味，柠香与蜜香交融在口腔萦绕，如秋日恋曲一般让人瞬间清醒上头。不仅在蜂蜜

蜜汁+柠檬成就了热门的CP风味，柠香与蜜香交融在口腔萦绕，如秋日恋曲一般让人瞬间清醒上头。不仅在蜂蜜汁、冰淇淋、袋泡茶、饮料、烘焙、糖果等甜味食品广泛应用，更赋予鸡翅、烤鸡、调味酱等美食清新解腻的作用。

为此，广州比灵配料应用中心 将IFF 国际香料 蜂蜜香精和柠檬香精 融合到烤肠中，赋予烤肠丝丝缠绵，清新酸甜的双重风味，浓郁不失清爽，醇香不失活跃，清香提神，清爽解腻。

天然风味，口感更自然

IFF 柠檬香精 具有新鲜柠香，香气清爽、天然，余香芳馥，而蜂蜜香精 略带清爽的甜香，两者有机结合不仅赋予烤肠产品新鲜、温润的蜜汁柠檬风味，更能有效抑制其他配料气味，让产品清新可人而韵味无穷。

高度浓缩，风味更浓郁

IFF 柠檬香精和蜂蜜香精经过高度浓缩后，呈香物质多，添加量少，降低使用成本。不仅如此，这两款香精还具有良好的水溶性和稳定性，在冷水中也能快速溶解，并可耐高温，创造出韵味悠长，沁人心脾的CP风味。

供应稳定，更具商业价值

IFF 柠檬香精和蜂蜜香精不仅不受大宗农产品原料的价格波动，为食品厂商节约生产成本，而且品质稳定，也不会面临不同季节，不同产地带来的风味差别，让肉肠厂商的产品更具性价比和市场竞争优势。

广州比灵配料应用中心 坚持技术研发、持续创新、开放合作，为食品各大领域客户提供创新技术、解决方案、产品和服务，灵活满足不同厂商、品牌商客户的差异化需求。

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