感受泰式魔力调味法则，IFF 冬阴功香精应用在冬阴功汤- 大数跨境

广州市比灵天然配料有限公司

2022-11-18

导读：作为泰国的“国汤”——冬阴功，暖橙色的汤汁又酸又辣，像柠檬又像柑橘，闻着就胃口大开。不管是在泰国街边小吃摊还

作为泰国的“国汤”——冬阴功，暖橙色的汤汁又酸又辣，像柠檬又像柑橘，闻着就胃口大开。不管是在泰国街边小吃摊还是高级餐厅都是招牌菜式，夺取整个泰国乃至世界各地饕餮食客的芳心。

广州比灵配料 不仅充分聆听美食爱好者的心声，更深谙食品厂商创新需求，甄选 IFF 冬阴功香精 用于提升冬阴功汤类产品的地道风味，弥补冬阴功预制菜风味流失的问题。

异域鲜香，全身苏醒

IFF 冬阴功香精 具有醇厚的泰式酸辣风味，柠香浓郁但不腻口，多重香辛风味包裹舌头，全身味蕾瞬间苏醒，让普通的食材也有热情而浓烈的泰国风味，应用在餐饮、预制菜能恰如其分地体现泰菜复杂而注重层次的特点。

风味持久，供应稳定

IFF 冬阴功香精 没有农产品潜在的微生物以及异物风险，经过标准化校正，风味一年四季保持稳定，而香辛料产品则会面临不同季节，不同产地带来的风味差别。冬阴功香精让餐饮、预制菜厂商没有食品安全和品质差异的烦恼。

协同作业，口感顺滑

IFF 冬阴功香精 可与天然椰子粉升级冬阴功的风味与口感，不但赋予产品愉悦的椰奶香味，而且能带来顺滑、浓稠的口感，奶白化效果佳，再加上极好的速溶性，满足多种温度的应用要求，符合便捷、高效的餐饮应用环境需求。

广州比灵配料也将持续为餐饮、预制菜厂商提供更安全、更美味、更具性价比的香精、配料等产品和应用服务，帮助更多厂商在餐饮、预制菜市场在高速发展中，赢得更多的市场机遇和竞争优势。

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