中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示：在消费者的点餐依据中，首要因素是口味喜好，而在口味喜好中，“辣味”依旧稳居第一成为最受消费者欢迎的味道。
在辣味风潮中，调味料厂商想要脱颖而出，真正抓住消费者的胃，最好的办法就是迎合当下的辣味趋势，打造出品牌独属的“辣味记忆”。为此，广州比灵配料 为食品厂商带来风味更地道、性价比更高，应用更便捷的 IFF 辣味香精，帮助更多厂商在火锅底料、调味料等市场赢得更多的市场机遇和竞争优势。
IFF 辣味香精 充分展现了川式经典辣味精髓，激发川椒原香本味，具有辣味醇厚，鲜香入味的特点，有效提升产品浓郁、醇厚的辣味风味质感，还能与其他风味互相搭配，让不同滋味互相渗透，给人以多层次味觉体验。
IFF 辣味香精 不仅具有加强和稳定辣香味的功能，可进一步优化和平衡辣味，还略微带多种香辛料融合着浓郁椒香味道，瞬间升华的灵动质感充斥着味蕾，去异味效果也十分明显，使产品香味更纯正、更自然。
IFF 辣味香精 微生物少，无重金属，无农残超标的风险，提取后经标准化校正，风味一年四季保持稳定，市场价格运行稳定，全面满足调味料厂商开发符合行业所需的香辣调味料产品，更能提高消费者的体验和口碑。
IFF 辣味香精 另有无辣度型号可选，只增加香辣风味，不影响辣度调节，已经应用于预制菜、肉制品、腌制品、休闲食品、火锅底料、酱料、调味品等领域，让食品厂商更省时、省力、节约成本，更多应用领域等你来发掘。
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