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一口就沦“馅”,IFF香芋香精助力馅心、包点更吃香

一口就沦“馅”,IFF香芋香精助力馅心、包点更吃香 广州市比灵天然配料有限公司
2022-06-17
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导读:每到下午茶时间,总是喜欢冲一杯奶茶,点一份香芋甜点,绵细软糯的香芋馅心,入口即化,犹如冰淇淋般的口感

    每到下午茶时间,总是喜欢冲一杯奶茶,点一份香芋甜点,绵细软糯的香芋馅心,入口即化,犹如冰淇淋般的口感体验,瞬间驱散午后的烦闷。


    市场上也越来越多的香芋馅心产品,不仅让颜控一族爱不释手,更令一大波又一大波的吃货垂涎不已,软软糯糯的触感溜进口腔,香到灵魂都会打颤!


三全香芋地瓜丸


麦当劳香芋派


回头客铜锣烧香芋味


良品铺子芋泥流心蛋黄酥


    为了更符合现代人对美食与时俱进的追求,打造新颖独特的感官体验,同时在口感上不断创新,很多厂家在芋泥馅心里增加了乳品、脂肪粉等配料,不仅造成香芋的风味不足,还增加了其他杂味,陷入香芋不“香”的窘境。


    为此,广州比灵配料联合IFF 国际香料针对馅心、包点的香芋风味需求,推出了具有经典香芋风味的香芋香精,满足包点应用场景和客户升级、优化风味的需求,呈现出更浓郁,更自然的香芋香精,以此解决香芋风味不足,风味难以统一的痛点。


IFF 香芋香精 充分运用风味协同留香技术,赋予馅心、包点纯正的香芋特征风味,有效去异味增香,保留芋香浓郁、唇齿留香的感官体验效果!


IFF 香芋香精 还易与各类乳品、脂肪粉进行复配,并具有高度的协调性互补性,创造出层层递进的天然芋香风味,不仅有效提升整个包点的吸引力和价值感, 更能实现出品的标准化和稳定性。


    除此之外,IFF 香芋香精 应用在馅心领域还具有耐温性好,稳定性佳,性价比高,使用更方便等特点,进一步激发了包点、馅心市场的创新活力。



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