栀子花新风尚：引领茶饮市场轻盈与花香的风潮- 大数跨境

广州市比灵天然配料有限公司

2024-07-05

导读：在炎炎夏日，茶饮市场迎来了一股清新的变革。近一个月，奈雪的茶以其独特的创新理念，将栀子花的香气与茶饮完美融合，引领了新式茶饮的新风尚。

在炎炎夏日，茶饮市场迎来了一股清新的变革。近一个月，奈雪的茶以其独特的创新理念，将栀子花的香气与茶饮完美融合，引领了新式茶饮的新风尚。这种创新不仅让栀子花的身价暴涨10倍，更在口感和香气上为消费者带来了前所未有的体验。

奈雪的茶：栀子花的茶饮革命

奈雪霸气栀子蜜瓜，这款茶饮以其清鲜幽香的栀子绿鲜茶为基底，搭配夏日感十足的山东网纹蜜瓜，鲜果的蜜甜与茶的清爽相得益彰，让人仿佛置身于夏日的果园之中，享受着自然的馈赠。

栀子绿奶茶，则是将栀子绿鲜茶与自然好奶的完美结合。牛奶的清甜与绿茶的清鲜相互衬托，栀子花的香气在口中百转千回，让人感受到一种幽爽而清冽的美妙。香水栀子绿，这款纯茶茶汤以其鲜浓明亮的特点，将茶香与花香交织在一起，呈现出一种清新甘醇的口感，让人回味无穷。

茶饮新灵感：花香与茶香的结合

随着奈雪的茶的成功，不少茶饮品牌也开始将栀子花香与茶香相结合，作为新品的灵感来源。这一现象不仅表明了花香融入茶底的创新手法正逐渐成为主流，更预示着茶饮市场的新趋势。

爷爷不泡茶「空山栀子」，选用七窨栀子绿茶底，搭配牧场牛乳，香气更高扬。大朵新鲜栀子做茶底，入喉便是一股鲜灵之气；与甘醇牛奶丝丝相融，清爽顺滑，宛若雨后清风荡涤舌尖。

霸王茶姬 回归「山野栀子」系列，选用的是云南普洱大叶烘青搭配四川乐山小叶烘青，配合足量的大花栀子和二栀子窨制，五窨栀子绿茶搭配浓醇牛乳，口感顺滑，丝丝回甘。茶汤清甜醇厚，花香甜润，茶香馥郁。

沪上阿姨 东方栀晓，选用鲜栀绿茶搭配乳蛋白牛奶，栀香四溢，满口盈润香气，0植脂末的配方，让人在享受美味的同时，也能保持清爽与解腻。栀栀椰茶冰乐，将清新的栀子与清甜的椰奶打成冰沙，茶中无栀子，却处处是栀香，椰香与栀香交融在绵密爽口的沙冰中，为初夏带来了一抹清凉。

新式茶饮的新宠：花香香精创新应用

随着饮品市场对清爽口感的追求日益增长，轻盈感成为了这一需求的核心体现。广州比灵配料力荐 IFF 国际香料花香系列香精，为茶饮风味的爆品打造提供了新的可能。

洛神花香精

独特的果香和花香结合，清新怡人的感觉

洋甘菊香精

甘甜柔和的花香为主调，宁静舒适的感受

桂花香精

浓郁的桂花香为主打，散发着迷人的香气

玫瑰香精

浪漫的花香和微微的甜感，让人陶醉其中

樱花香精

清新的樱花香气为主轴，带来春天的气息

茉莉花香精

淡雅的花香和清爽的风味，让人回味无穷

山茶花香精

山茶花的甜润香气为主调，优雅的风味

这些花香香精不仅激活了味蕾，更带来了多层次的快感，为茶饮市场注入了新的活力。

栀子花的清新与茶的醇厚相得益彰，为茶饮市场带来了新的活力。新式茶饮的创新手法，不仅在香气上给消费者带来了全新的体验，更在口感和层次上进行了深入的挖掘。随着花香香精的创新应用，茶饮市场将迎来更多的可能，为消费者带来更多的惊喜和享受。让我们一起期待，茶饮市场的未来将如何绽放更多的光彩。

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