随着人们对自身健康的逐渐关注，越来越多的固体饮料进入人们的视野，植物类、蛋白类、果蔬类等固体饮料纷沓至来，但这些概念原料也会给口感和风味带来不协调的味道，如何既能提升产品的营养和功效，又能兼顾到愉悦的口感和风味，成为广大厂商破局的关键所在。
广州比灵配料 与IFF 国际香料 推出兼具天然风味与真实口感的IFF T2N香草香精，助力固体饮料健康升级。
IFF T2N香草香精 具有真实，新鲜、自然和多层次的香草风味特征，以及轻盈细腻、滑顺绵柔的饱满口感，有效提升固体饮料的柔滑口感和令人愉悦的味觉体验。除此之外，IFF T2N香草香精还能掩盖其他原料的不良异味，缓解固体饮料中高糖、高脂所产生的甜腻感。
IFF T2N香草香精 具有良好的水溶性和稳定性，在冷水中也能快速溶解，并可耐高温，创造出全程持久稳定、自然而然的纯粹香草风味。不仅如此，IFF T2N香草香精 呈香成分高达20%左右，香气强度比普通粉末香精高3-4倍，再加上长效留香和高浓缩技术，添加量可低至0.1%，使用成本大大降低。
IFF T2N香草香精 粉末状态更适合食品工业化的储存、运输和生产，未开封的包装保质期达到18个月以上。除此之外，载体少、添加量少的优势也大大降低了微生物风险，从而有效保证产品在终端保质期最大化，以期最终实现产品市场占有率和社会与经济效率共同提高的双赢效果。
IFF T2N香草香精 集风味自然、稳定、用量少、成本低等前沿技术于一身，还广泛应用在饮料、乳制品、调配酒、糖果、馅料、烘焙制品、冰淇淋等领域。
▼往期精彩回顾▼
