公司成立于2014年，位于茅台镇7.5平方公里核心产区，致力于酱香白酒的生产酿造。
酿制酱香酒，跟市面上所有其他勾兑酒都不同，酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水，剩下的交给老师傅的手艺和时间的沉淀。
酿造工艺严格按千年传统的“12987工艺”进行酿制，一年周期，二次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，来酿造真正的纯粮坤沙酒。
好坤沙酒，不辣喉，不上头，成本高，对身体好。
茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，位于贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，北靠遵义，南临川南。茅台镇地处赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地；在郁郁葱葱的河滨地带，建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”， 赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此。茅台镇是连接川黔的重要枢纽，也是连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。
茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。
2016年10月14日，茅台镇被列为第一批中国特色小镇。
2017年11月，茅台镇获评“2017年度中国十大品质休闲基地”。
2017年11月，茅台镇获评第五届全国文明村镇。
2018年10月8日，入选2018年度全国综合实力千强镇。
2019年10月8日，入选2019年度全国综合实力千强镇前100名。
气候：冬暖、夏热、少雨，年均17．4℃，夏季最高温度达40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。
炎热、少风、高温，使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去，大量参与茅台酒的酿造过程。风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
我国白酒共分为十二大香型，其中最常见的是浓香、酱香、清香、米香等，不同香型的白酒遵循不同酿造工艺，各具特色。
在各种白酒的酿造工艺中，又以酱香型白酒工艺最为复杂。与其他白酒工艺相比，酱香型白酒价格普遍较高，这是因为酱酒酿造工艺在顺应当地环境、气候、原料外，还有其独特巧妙的工艺内涵，具有独特性、季节性。
概括起来，酱香型白酒工艺可以理解为“一二九八七”，即“一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，季节性则体现在端午制曲、重阳下沙。
另外酱香型白酒工艺还具有“三高三长”的特点，“三高”是指高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，“三长”则是制曲时间长、生产周期长、储存时间长。
在实际的制酒过程中，酱香型白酒工艺则是分为投料、下沙、糙沙、蒸酒等具体步骤。
投料是指在酿酒过程中投放原材料，酱香酒酿造工艺中共有两次投料，第一次投料称“下沙”，第二次投料称“糙沙”，每次投料用粮都占总原料量的50%。
酱香酒投料要求原料粉碎率（即整粒与碎粒粮之比）满足一定比例，下沙要求原料粉碎率低于20%，糙沙要求低于30%。
在具体投料操作中，“润粮”是必不可少的一项步骤：
部分高粱破碎后，要先用90℃以上热水(称发粮水)润料4～5小时，然后加5～7%的母糟拌匀,进行混蒸,出甑后在晾堂糟梗上再洒35℃以上量水补足。发粮水和晾水总用量约占投料量的56～60%,其中发粮水占48～52%,晾水占6～8%。
润粮、混蒸、晾水后，就要对酒醅进行堆积发酵和入窖发酵。
酒醅经摊晾、加尾酒(或次酒)和曲粉（加曲粉量占总用曲量的10～12%），然后拌匀,进行堆积发酵，要求上堆要匀、圆，冬季堆高,夏季堆矮。
堆积时间4～5天,待堆顶品温达到45～50℃,以手插入堆集醅内部,取出酒醅,有香甜味和酒香味,就可以入窖发酵一个月。
发酵之后就是蒸酒，将糙沙酒醅取出蒸馏,量质接酒即得一次原酒入库贮存,此酒叫糙沙酒,甜味好,但味冲,生涩味和酸味重(糙沙酒要单独贮存,以作勾兑用,酒尾则泼回醅子,叫作“回沙”)。
然后经过摊晾、加尾酒和曲粉(从这次操作起就不再加进新原料了),拌匀堆集,又放入窖里发酵一月,取出蒸馏,即制得第二次原酒入库贮存,此酒叫“回沙酒”,比糙沙酒香、醇和,略有涩味。
以后的几个轮次均同“回沙”操作,共进行七次蒸煮取得不同轮次酒，其中的三四五轮次酒质量最高，统称为“大回酒”，其特点是香浓、味醇厚、酒体较丰满。
第六轮次酒为“小回酒”，特点是醇和、糊香好、味长，最后一轮次酒称为“追糟酒”，其特点是醇和、有糊香,但微苦、糟味较大。
七次取酒得到的轮次酒分坛存放，由于各轮次酒具备各自特点，在储存三年之后，不同轮次酒进行大盘勾、小盘勾，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果，才赋予了酱香型白酒丰富的风格。
复杂的酿造工艺、冗长的生产周期，在赋予酱香型白酒独特吸引力的同时，也增加了酱酒的酿造成本，这正是酱香型白酒比其他香型要贵的原因。