有机食品也称生态食品，是指来自于有机农业生产体系，且根据有机认证标准生产、加工，全程不添加任何化学合成农药、肥料、生长素，不采用转基因技术，有机原料大于或等于95%，并须独立的有机食品认证机构认证。
选材考究 精选东北有机原料，来自原生态，安全更营养；通过国家有机食品认证机构的认证；工艺精湛 采用独有二次浸泡二次磨浆工艺，使产品细腻、香味纯正、且最大限度的保证了口感的稳定性，营养不流失，不易上火(普通米粉由于经过高温膨化，容易破坏营养成分，且易上火）；淀粉经适度水解，更易消化吸收； 科学营养 科学配比，均衡营养。采用预糊化技术，完整保留营养成分，且口感细腻，易冲调，米粉呈透明感薄片状，冲调时迅速吸水形成均匀米糊，不结块； 食用方便 锁鲜独立小包装，质量更保证，使用更方便。