玛咖简介
玛咖按照品相和表皮色泽可以分为黑玛咖、紫玛咖和黄玛咖（包括白玛咖）。其中玛咖烯、玛咖酰胺、维生素和氨基酸等核心指标的含量，黑玛咖显著高于紫玛咖，紫玛咖显著高于黄玛咖。相应的，黑玛咖的生长条件最为苛刻，产出也最少，紫玛咖次之。黑玛咖最珍贵，产量一般占3%-5%；紫玛咖占10%-15%。
玛咖生长在平均海拔3500--4000米的高原、高寒地区，内含丰富的蛋白质及有效延长寿命的支链氨基酸。独有的玛咖烯和玛咖酰胺是自然调节内分泌系统的核心部分，芥子油苷与异流氰酸苄脂混合物为有效的抗癌物质，营养价值高于冬虫夏草，功效更高于冬虫夏草。医学临床证实，玛咖除补充能量、改善睡眠、恢复体力外，还有调节内分泌、恢复荷尔蒙、抑制癌细胞、缓解糖尿病、攻克前列腺的作用。玛咖被联合国粮农组织列入完全没有副作用的安全食品。国际奥委会药物检测结果显示，玛咖不含任何激素和违禁药物成分。而且玛咖是男女都适用的，对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。
迄今为止，玛咖是秘鲁人不可缺少的食物材料。玛咖又称安第斯人参。据记载玛咖已于2000年前在自然环境恶劣的安第斯高原开始种植的。玛咖传到秘鲁后，经历印加帝国，作为最有价值的食物材料精心种植，流传至今。
当西班牙人于 1526年占领南美的时候，殖民者们就把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育的难题，而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力作用以及良好滋补作用的贡品，被西班牙皇室广泛使用。其实玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性功能，抗抑郁，抗贫血等。从20世纪60年代初期到80年代，关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化，玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证，尤其是80年代以后，联合国粮农组织（FAO）建议世界各国推广对玛咖的种植，玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨，其中玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点并且得到了普遍的验证，使之成为发达国家和地区比如美国、日本、新加坡、加拿大、香港、澳门、中国台湾等最受欢迎的日常保健食品。美国太空总署把玛咖作为宇航员的必备粮食；国际登山组织联盟制定玛咖为登山运动食品；秘鲁视玛咖为国宝，西班牙将玛咖用作皇室贡品。
玛咖得到人们的普遍重视是在90年代初，研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物，它在提高性功能上的功效显著，使玛咖一举成为国际保健食品和药品中的一颗新星。关于玛咖的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。必将为人类的健康事业的发展做出越来越大的贡献。
二、玛咖功效详解
玛咖不直接向人体补充营养，被吸收后直接作用于下丘脑和脑垂体，通过玛咖多糖、玛咖蛋白、玛咖生物碱及多种活性物质自然调节内分泌系统，激发脏器原有功能，恢复荷尔蒙，平衡激素，使人体从正常的饮食中汲取营养，活化细胞，增强免疫，实现旺盛精力和体魄健康。被誉为“荷尔蒙发动机”、“内分泌调节器”、“恢复人体脏器原有功能的天然工具”。由于玛咖中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛咖具备多种保健和治疗功能，传统上可用于增强精力、提高生育力、改善性功能、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。
玛咖因为本身独特性的效果受到了大多数女性消费者的喜爱和信任，同时也引起国内许多专家的关注，专家对玛卡的七大功效做了大量的研究与解析：