三七首乌粥

三七首乌粥：三七（研粉）5克，制何首乌15克，大米100克，红枣（去核）2枚，白糖适量。制作时，先将何首乌洗净，放入沙锅中，加水适量，煎取浓汁，弃药渣，再将大米，红枣，白糖倒入沙锅中，加水适量，煮成稀粥，然后兑入药汁和三七粉，搅拌均匀，以文炎烧沸，离火，盖焖5分钟即可。

此粥有益气活血，滋阴养血之功。用于青春期和更年期妇女日常保健尤宜，亦可用于气虚血瘀，阴血不足所致的月经不调，烦躁不安，须发干枯，面色萎黄，头晕目眩，心悸胸闷，失眠多梦等症。建议每日1剂，于早晚餐时分服，常服方可奏效。