厨师在工作的时候除了穿厨师服还会配一条三角汗巾或是方口的汗巾,站在灶台前高温炎热,很容易流汗,汗巾可以解决很大的问题,在一般的西餐厅,汗巾的颜色不同,代表厨师的级别也不同。厨师汗巾应该怎么打结呢,我们一起来看一下。
厨师的汗巾也是有正确的佩戴方法的,它的佩戴方法跟西装的领带或是小学生的红领巾类似,不可以随意的一系。
厨师汗巾系法:
第一步我们把汗巾放到厨师的脖子上,左边长右边短
第二步左边长的一段放下面短的放上面,由下向尚绕一圈
第三步从脖子下面掏出来,然后从外圈拉出来。
第四步骤 拉出后进行整理将多余的整理好。
厨师三角巾系法:
首先把三角巾折叠成三指左右宽的布条,中间厚两头薄。然后把三角巾放到脖子上,最好是沿着厨师服的领子绕过来。跟小时候系红领巾一样,左边长右边短,绕一圈从脖子里面掏出来从外圈拉出来,结要尽量打得方正些,上宽下窄。打完结后可以把结下面出来的两个小角向后翻,从结的后方向上绕,然后塞入结里面。

