冰箱不是保鲜柜!不是放啥都能保鲜保质,尤其是宝宝吃的这几类食物,很多并不适合存放冰箱,父母们一定要提高警惕!

第一类:奶粉、米粉
奶粉和米粉同属低水分食品,千万不要放进冰箱里。冰箱内外的温度和湿度差别比较大,奶粉和米粉在取放间极易受潮、结块、变质。
而且冰箱内存放的东西杂又多,微生物较多,也会对奶粉、米粉造成污染,影响奶粉口感和营养。
奶粉的储存,首先应当遵循阴凉、通风、干燥的原则。
其次罐装奶粉每次开罐后务必盖紧塑料盖,能帮助奶粉更好地保质,袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。

第二类:热带水果
说到水果保鲜,大多数人都会想到放冰箱里,然而并不是所有水果都适合冰箱存储。
尤其是一些热带水果,由于生存在高温环境下,它们一般对低温很敏感。一旦储存温度过低,就会发生冷害,也就是水果在0℃以上的低温中表现出生理代谢不适应的现象,严重影响其品质和商品价值。
热带水果适合在12℃左右的环境,所以将它们放在比较阴凉通风的地方就可以。

第三类:蔬菜
对于像洋葱、土豆、芋头、地瓜、西红柿等蔬菜来说,冰箱其实不是最佳的保存地点。一旦放进冰箱后,很容易因为潮湿环境变软,也很容易因为冰箱中的水汽而加快腐烂。

第四类:自制饼干类零食
用心给娃做的饼干等零食,由于水分含量低,微生物不易繁殖,完全可以在常温下长时间保存。
如果把它们丢进冰箱,一旦密封不实,很容易受潮变软,还会串味、长霉菌。


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