几个世纪以来，它因其芳香可口的种子而被种植，可用作烹饪香料或草药。这种油通常也被称为黑孜然籽油。
2022 年一项针对黑种草种子的研究也显示，黑种草对许多不同的病原菌菌株具有抗菌活性。
黑种草油的好处
对抗糖尿病：根据 2021 年的医学评论，许多临床和动物研究表明黑种子及其主要生物活性成分胸腺醌的抗糖尿病功效。
2019 年的一项医学审查得出了类似的结论。黑籽油被证明有助于稳定血糖水平，包括空腹血糖和饭后血糖水平。它还有助于增加胰岛素的产生，同时降低胰岛素抵抗。
帮助减肥：《糖尿病与代谢紊乱杂志》发表了一项研究，系统地回顾了具有抗肥胖特性的植物的文献，发现黑孜然籽油是一种有效的天然减肥辅助剂。
2018 年对 11 项安慰剂对照临床试验的系统评价和荟萃分析也揭示了黑籽补充剂有助于减轻体重的能力。
可以改善皮肤：将黑籽油外用治疗某些疾病（如痤疮和湿疹）作为一种自然疗法越来越受欢迎。
特别是，研究人员注意到与对照组相比，痤疮病变的数量是如何减少的。
可以促进头发健康，包括生长：除了作为天然护肤辅助剂外，黑籽油还可能对头发有益。
凭借其抗氧化、抗菌和抗炎特性，它还可以帮助头皮的整体健康，阻止头皮屑和干燥，同时改善头发健康。
可以改善肺部健康并减少哮喘：2021 年对四项随机对照研究的荟萃分析侧重于用于哮喘管理的黑籽补充剂。通过其抗炎作用，这些补充剂似乎对哮喘受试者有所帮助。
2020 年的一项规模较小的研究涉及吸入煮黑籽提取物的哮喘受试者。它发挥支气管扩张作用，有助于改善哮喘标志物，包括肺功能和呼吸频率。
黑籽油中的化合物也已分析其抗真菌特性。在埃及生物化学与分子生物学杂志上发表的科学家们对30种人类病原体测试了百里香酚、TQ和THQ。
百里醌是对抗所有测试过的皮肤癣菌和酵母菌的最佳抗真菌化合物，其次是百里腺氢醌和百里香酚。百里香酚是对抗霉菌的最佳抗真菌药，其次是 TQ 和 THQ。
黑种草籽油具有以下功效与作用：
护肤美容功效
滋润肌肤：黑种草籽油富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些成分能够为皮肤提供深层滋润，防止皮肤干燥和粗糙。
抗氧化：含有丰富的抗氧化剂，如维生素 E、类黄酮和酚酸等。这些抗氧化成分能够中和自由基，减少氧化应激对皮肤的伤害，延缓皮肤衰老。它可以帮助减少皱纹、色斑和暗沉，使肌肤更加年轻有活力。
抗炎：具有一定的抗炎作用，能够减轻皮肤炎症和过敏反应。对于敏感肌肤、痘痘肌和湿疹等皮肤问题有一定的缓解作用。它可以舒缓皮肤红肿、瘙痒和疼痛等不适症状。
促进伤口愈合：黑种草籽油中的营养成分有助于促进皮肤细胞的再生和修复，加速伤口愈合。对于擦伤、割伤和烫伤等皮肤损伤有一定的治疗作用。
日常护肤：清洁面部后，取适量黑种草籽油于手心，轻轻涂抹在脸部和颈部，并轻轻按摩，促进吸收。
面膜护理：将黑种草籽油与蜂蜜、蛋清等天然成分混合，制成面膜敷在脸上，停留 15-20 分钟后洗净。
伤口护理：如果有轻微的擦伤、割伤或烫伤等皮肤损伤，可以将黑种草籽油涂抹在伤口处，有助于伤口愈合和防止感染发炎。
保健功效
增强免疫力：黑种草籽油中的活性成分可以刺激免疫系统，增强人体的免疫力。它可以提高白细胞的活性，增强身体对疾病的抵抗力。
改善消化系统：有助于促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，改善消化系统功能。它可以缓解消化不良、胃痛和便秘等问题。
降低胆固醇：能够降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。它可以调节血脂代谢，保护心血管健康。
缓解呼吸道疾病：黑种草籽油具有一定的祛痰、止咳和平喘作用，对于呼吸道感染、哮喘和慢性阻塞性肺疾病等有一定的缓解作用。
护发：可以用于头发护理，滋养头皮，防止头发干燥和断裂。它可以使头发更加柔顺、有光泽。
头皮护理：将黑种草籽油滴在指腹上，然后用指腹轻轻按摩头皮，从发际线开始，向头顶和后脑勺方向涂抹按摩。
头发护理：在洗发后，将适量的黑种草籽油涂抹在头发上，从发根到发梢均匀涂抹，然后用热毛巾或浴帽包裹头发，停留 30 分钟至 1 小时后，用洗发水洗净。
黑种草籽油，作为一种独特的植物油，在众多方面展现出了其独特的价值。
然而，我们也应该清楚地认识到，每个人的身体状况和需求是不同的，对于黑种草籽油的反应也可能会有所差异。
随着人们对健康和自然的追求不断提高，相信黑种草籽油将会逐渐被更多的人所认识和接受。
让我们以开放的心态去尝试和探索黑种草籽油的奥秘，让它为我们的生活增添更多的色彩。
