伦敦大学神经生物学家杰伊·戈特弗里德在《神经元》杂志发过一份报告，在报告中作者提到：“在人类的所有感觉中，气味最难忘”。中间的科学论证过程较为复杂，小编举几个例子帮助大家理解一下：
闻到了漂白水的味道会想起医院或者游泳池，闻到某个牌子的洗发水会想到初恋，就连李宗盛大哥在歌词里也写过“想念你的笑，想念你的外套，想念你指尖淡淡烟草的味道，记忆中曾被爱的味道”。
其实，我们的鼻子远比我们想象中神奇，《科学》杂志曾经报道过，人类的鼻子至少能分辨出1万亿种不同的气味，远远高于之前所估计的1万种气味。因此我们可以通过嗅觉来存储记忆。
虽然这个理论最近才被研究出来，但是这种观点已经在艺术创作上运用的非常娴熟了。
我们所熟知的西班牙电影《香水：一个谋杀犯的故事》讲的就是这样的故事：电影的主角的一个不常与人来往、嗅觉异常灵敏的天才，为了追寻世界上最完美的香味而不惜杀人的过程。
电影多少有点夸张的成分，但现实中也有类似的故事：在佛罗伦萨的乌兹菲美术馆有这么一副画：
这幅画中的主角叫凯瑟琳，她是西方历史上第一位用气味俘获人心的女人。
凯瑟琳是佛罗伦萨最显赫的美第奇家族的成员，其家族是世界上最古老的香水工厂——多明我修道会的重要客户，所以凯瑟琳从小就生活在充满香味的世界里。
凯瑟琳14岁从意大利嫁到了法国。作为陪嫁，凯瑟琳把她的御用调香师也带到了法国。这位调香师在法国开设了一家香水店，正是因为这家香水店，法国成为了如今的“香水之都”。对于凯瑟琳来说，香水代表的就是家乡的味道，这就是味道带给人的记忆。
在国内，也有类似的故事，那就是我们所熟知的四大美人之一的——杨贵妃
著名诗人在《长恨歌》里写到：“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”。据史料记载，杨贵妃特别喜欢泡澡，而泡澡的原因是因为她有严重的狐臭。为了避免皇上闻到狐臭，杨贵妃沐浴的汤池中间堆叠着沉香和宝石，沐浴完还会再随身带香味浓烈的沉香荷包，凑巧的是，皇帝李隆基也喜欢沉香的味道，正因这样的机缘巧合，才有了后事传颂的“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”的感人爱情故事。
凯瑟琳的故事是“因味思乡”，杨贵妃的故事是“因味生爱”，那么你呢？在你的记忆里哪种味道是你久久不能忘怀，闻到便会思绪万千呢？是妈妈亲手包的饺子味，是图书馆图书的油墨味，是情人节的玫瑰花香还是什么？
在小编的记忆里，印象最深的味道便是桔子的味道。从小身体不好，一到换季就容易咳嗽，一咳嗽就不容易好，每当我咳嗽的时候，妈妈总会为我剥桔子吃，桔子皮略微发苦的味道，桔子果肉香甜略带酸涩的味道一直伴随着我的童年。
当我工作了，我才知道原来桔子还有宁神静气、舒缓压力的作用，所以我总会习惯地在办公桌、卧室里摆放桔子味的香薰，每每闻到桔子香薰的味道，不仅能让我放松，还能让我想起妈妈甜甜的微笑，心里就会暖洋洋的。
如果你问我哪款香薰最好，小编会毫不犹豫的推荐——Mysenso。这个香薰品牌来自意大利，就是前面提到的凯瑟琳的家乡。Mysenso自面世起便是品质香薰的代名词，在意大利本土更是许多名媛淑女的心头大爱。
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Mysenso
高雅香薰设计者
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