【圣益餐饮】用信息传递价值，做有温度的餐饮人
2020年4月17日 | 星期五 | 天气：晴朗
餐 饮 头 条 第 6 期
武汉将发放5亿元消费券
面向全体在汉人员
4月19日起至7月31日，武汉市政府将陆续向全体在汉人员投放5亿元的“武汉消费券”。包含餐饮消费券、商场消费券、超市(便利店)消费券和文体旅游消费券。首次抢券将在19日中午12:00进行；也将面向低保、特困和建档立卡贫困人口设置约1800万元的专用消费券，实行定向发放。
温州发放18亿元消费券
市财政投入6亿元
据温州发布4月16日消息，温州市人民政府决定，举办“春暖瓯越·温享生活”消费券投放活动，按照“政府补贴一点，商家让利一点，平台支持一点”的原则，全市财政投入6亿元，预计参与活动商家让利12亿元，消费补贴和让利总额达18亿元。活动于4月18日上午10点正式启动，市民可登录支付宝首页专区入口参与领券活动。据悉，此次大规模电子消费活动将覆盖温州餐饮、购物等领域的指定线下商户。消费者申领成功后，可在使用支付宝付款时，直接抵扣。
据悉，首期温州预计发放数百万份价值为68元（1张满168减38元，2张满50减10元，2张满20元减5元）的消费券，用户可在线下支付时抵扣现金使用，先领先得，领完为止，有效期7日，温州市政府相关负责人表示，阿里巴巴集团是温州市政府战略合作伙伴，具有完整的数字化商业营销体系，丰富的线上线下活动经验，保证资金安全的风控能力、数据精准推荐等优势，省内杭州、嘉兴、绍兴等地市都通过阿里巴巴集团旗下支付宝平台发放消费券，取得了不错效果，是值得信赖的平台。
消费券是各地政府联合阿里巴巴、支付宝等平台，针对当地实际情况、商业布局、消费者旺盛需求类型等，精准制定的电子抵用券，分不同行业、不同金额，是服务业数字化升级形式的新形式。
经营一个能获利的奶茶店，
要考虑很多很多问题
要想经营一家奶茶店，就必须掌握奶茶的口味、制作、用料等材料，以及奶茶的好处方面，下面说解下奶茶功效、技术、储存等。
奶茶的功效：去油腻、助消化、益思提神、 消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用，对酒精和食物中毒者，它还能发挥作用。
奶茶技术：首先要知道怎样才是真正的奶茶技术，如奶茶调味手法，原料成分配方，设备的应用与调味火候。
奶茶的保存；奶茶的包装要求，奶茶的变化，包括形式的变化，比如拉花等。自从奶茶从台湾传人大陆后，现如今已经发展出很多种奶茶的花样做法，在技术上也分成很多流派，广州的一些奶茶调味技术甚至已经结合调酒工艺要求来操作，这也的确是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
学会品奶茶，要了解真正的所谓奶茶，先从其配方上分析它的主要成分：奶粉、茶叶、糖、水（或冰）、香料（珍珠等），若想得到真正的奶茶技术，可选择加盟公司的连锁方式。
汉堡王回应被破产消息，
称此信息不属实，中国业绩已恢复疫情前水平
据报道，因受到疫情封锁的打击，汉堡王新西兰现已被安排为破产管理人，对此，汉堡王（中国）高级副总裁首席官朱富强回应称，（向破产公司）申请专业托管的是汉堡王在新西兰的加盟商，汉堡王（中国）尽管也受到疫情的影响，但是得益于中国政府一系列正确、快速的应对措施以及全体员工和消费者的支持，汉堡王（中国）业务得到迅速恢复，目前业绩已恢复接近疫情前的水平。
京外卖站点复工超九成 5.4万
外卖小哥日均送单103万
自新冠病毒疫情暴发以来，这样穿梭于城市大街小巷的外卖小哥成为最忙碌的群体之一。截至目前，北京市重点外卖平台企业已有超过1500个站点恢复营业，站点复工率超过93%，约有5.4万名外卖小哥为北京市民提供配送服务，人员复工率超过85%，日均配送单量恢复至春节前的七成左右。
至今，北京市重点外卖企业配送业务5456.82万单，日均单量103万单，4月份日均单量已上升至131万单。疫情期间，外卖企业在疫情防控方面采取了很多措施，重点外卖企业制定了防疫安全运营工作方案，从人员复工、集中住宿、安全作业、轨迹追踪等方面，全力做好骑手安全保障和疫情防控工作。
按照《新型冠状病毒肺炎流行期间快递和送餐人员防控指引（2.0版）》有关要求，企业需建立对骑手每日体温监测制度，体温正常者方可上岗，有发热、干咳等症状的，将停止其配送服务，安排及时就医。此外，通过推行无接触配送服务模式，按照客户要求将商品放在指定位置或无人货架上，减少与客户直接接触，降低疫情传播风险。
战疫情
克时艰
餐饮人勇敢承担社会责任
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