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【品鉴会】顶级酿酒师带你领略整个智利(惠州站)

【品鉴会】顶级酿酒师带你领略整个智利(惠州站) 深圳市稳德进出口有限公司
2016-11-04
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导读:世界的尽头,狭长的海岸,智利用他独特的魅力,为人类呈现了来自天堂的款款佳酿。一场绝无仅有的品鉴会,这样传奇
 


世界的尽头,狭长的海岸,
智利用他独特的魅力,
为人类呈现了来自天堂的款款佳酿。
一场绝无仅有的品鉴会,
这样传奇的酒款,

定会惊到你!


品尝世界上独一无二的葡萄酒--智利顶级葡萄酒

智利百大佳酿项目介绍:
这个项目是世界上绝无仅有的,它为了庆祝智利独立两百周年而诞生。参与此项目的数十位酿酒师都是智利顶级的酿造师,为了生产出优质的葡萄酒,他们首次齐聚一堂,共同创造了这几款汇聚了来自智利的上百家的葡萄酒。


2011年这些佳酿作为智利政府赠予美国总统奥巴马的官方礼物
从一瓶葡萄酒中感知整个智利
省去品鉴会召开之前那一大段的“真情告白”
因为任何华丽的语言修饰都抵不住接下来每款葡萄酒的来历,
直接上酒:


酒款NO.1
100个顶级葡萄园+100位顶级酿酒师+100个橡木桶=1瓶葡萄酒
来自100个橡木桶的赤霞珠


没错!这款百大佳酿是用来自100个不同的智利顶级酒庄的赤霞珠作为原料。
这种尝试在智利乃至世界的葡萄酒酿造历史上都是第一次:100个顶级酒庄各拿出一桶产于2011年未经混合的赤霞珠酿的酒,也就是说,每个酒庄付出的1%构成了这一整瓶红酒。此款百大佳酿,年产量只有2万多瓶。


酒款NO.2

50个葡萄园+50位酿造师+50个橡木桶=1瓶葡萄酒
传统的佳美娜


这款葡萄酒原材料选取智利50个不同葡萄园的佳美娜,酿酒师们在帅选佳美娜葡萄时,严格把控,选择来自葡萄树大小趋近均匀的佳美娜,这样的葡萄典型性、新鲜性以及所带有的风味物质、糖度、酸度等都恰到好处。
“在这小小的一瓶酒中,你可以尝尽智利传统佳美娜的味道”。它口感浓郁,层次丰富。这款酒创作之初的目的是为了向佳美娜这一品种致敬。

5位女酿酒师和5位男酿酒师酿造出来的葡萄酒会有什么不同呢?下面为大家揭晓:
5x20: 男士vs女士
来自智利10个顶级葡萄园的10位独立酿酒师分为两组,共同开发出两款高端、现代、富有创意的葡萄酒。
规则:5名男(女)酿酒师根据自己酒庄的葡萄、酿酒风格和使用木桶的特点,加入20%自己酒庄2010年生产的未经混合的葡萄酒或木桶佳酿,最终创造出一个“全新的”酒款


酒款NO.3

5名女性酿酒师使用赤霞珠作为制造顶级红葡萄酒的原料酿造的红葡萄酒


酒款NO.4

5名男性酿酒师使用西拉作为制造顶级红葡萄酒的原料酿造的红葡萄酒


下面三款葡萄酒充分映射出智利的多样性

智利是一个狭长的国家,它被夹在安第斯山脉和太平洋之间,与二者紧邻。智利这种特殊的地形给予人们以灵感,因此创造出这三款代表智利三种不同的大规模葡萄产区的葡萄酒,就好像要带领人们在智利展开一场从北到南的旅行。

酒款NO.5
10家顶级酒庄使用安第斯山脉脚下生长的赤霞珠


酒款NO.6
10家顶级酒庄用的是中央山谷产出的佳美娜


酒款NO.7

10家顶级酒庄使用沿海海岸地区产出的西拉



本次智利名酒品鉴会是由:

深圳市稳德进出口有限公司和惠州市佳信业贸易有限公司

联合举办。

100家智利顶级酒庄名单:



活动详情


时间

2016.11.12 星期六 15:00~17:00

(报名截止时间为2016年11月11日18:00时)



【人数】

限30人



【地点】

惠州市惠州大道108号惠州市电子商务产业园五楼创客空间


【报名】


识别二维码报名,报名成功后,会有工作人员与您联系!

点击下面阅读原文也可报名



如有疑问,可打以下电话咨询。

梁先生:18933532545

备注:酒业公司高管、采购、负责人等优先

(最终报名成功以经审核后凭邀请短信为准)



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